Навіны - Чым грыбы Tremella адрозніваюцца ад іншых відаў грыбоў?

I. Уводзіны

Грыбы Tremella, адрозніваюцца ад іншых відаў грыбоў, такіх як вуха з дрэва, шыітаке, Энокі, ільвіная грыва, Мэйтэйк і Чага па некалькіх прычынах. Tremella fuciformis, грыбковы выгляд, стварае белыя, падобныя на Frond і жэлацінавыя базідыякарпы. Tremella fuciformis - гэта від грыбоў; Ён вырабляе белыя, падобныя на фронд, жэлацінавыя базідыякарпы. Гэты арганізм распаўсюджаны ў трапічных рэгіёнах, якія звычайна сустракаюцца на памерлых канечнасцях шырокалістых дрэў. Вырошчваецца ў продажы, ён займае бачнае месца ў кітайскіх кулінарных і лекавых практыках. Сінонімы для T. fuciformis ўключаюць снежны грыб, снежнае вуха, грыб срэбнага вуха, грыб белага жэле і белыя хмарныя вушы. Як паразітычныя дрожджы, ён ініцыюе рост як глейкі, падобны на слізістую пласт, які ператвараецца ў надзейнае міцэліальнае пашырэнне пры сустрэчы з прыхільнымі гаспадарамі, некаторымі відамі кольцавога або патэнцыйна гіпаксілона грыбы, палягчаючы развіццё яго пладаносных цела.

На працягу многіх гадоў традыцыйная кітайская медыцына выкарыстоўвала грыбы для лячэння розных недамаганняў. The most powerful nutritional constituents of Tremella are amino acids, vitamins, minerals, polysaccharides, Glucurmomannan 1,3-alpha-glucan, Epitope 9beta-Dglucuronosyl), Glucuronic acid, Glucurmic acid, Glucuronoxylomannan, N-acetylglucosamine, Flavonoids, Polyphenols, Алкалоіды і арганічныя кіслоты. Найважнейшымі грыбамі Tremella-гэта анты-старэнне, супрацьзапаленчае, ніжняе халестэрын, барацьба з атлусценнем, абарона нерваў і можа змагацца з ракам.

Функцыянальная ежа робіць уступленне ў кітайскія дыеты з абяцаннямі палепшыць здароўе і харчаванне. Кітайскія спажыўцы павінны выбіраць харчовую і здаровую ежу для падтрымання агульнага здароўя і зніжэння рызыкі праблем са здароўем. Харчавая тэрапія, заснаваная на традыцыйнай кітайскай медыцыне, напрыклад, Tremella, даволі эфектыўная пры лячэнні агульных захворванняў. Але ці ведаеце вы, як моцна адрозніваюцца ад грыбоў Tremella ад іншых відаў грыбоў?

Грыб Tremella супраць гіалуроновай кіслаты2

Тэкстура і знешні выгляд:Грыбы Tremella маюць унікальную тэкстуру, падобную на жэле, і напаўпразрыстая, вушная форма, калі спелая, што зусім адрозніваецца ад больш цвёрдай, больш цвёрдай тэкстуры большасці іншых грыбоў.

Асяроддзе пражывання і росту:Звычайна яны растуць на кары лісцяных дрэў і аддаюць перавагу прахалодным і вільготным асяроддзем, што ўяўляе сабой іншую экалагічную нішу ў параўнанні з грыбамі, такімі як шыітаке, якія часта культывуюцца на драўняных бярвеннях, альбо Enoki, якія растуць у гронках на глебе.

Харчовы профіль:Tremella багатая полісахарыдамі, асабліва бэта-глюканамі, якія вядомыя сваімі перавагамі для здароўя. Ён таксама змяшчае вітаміны, мінералы і унікальны набор біялагічна актыўных злучэнняў, якія спрыяюць яго ўласцівасцям, якія спрыяюць здароўю.

Перавагі для здароўя:Tremella шануецца за традыцыйны тэрапеўтычны ўплыў на догляд за скурай, імунітэту і прафілактыку захворванняў. Ён выкарыстоўваецца ў традыцыйнай кітайскай медыцыне на працягу стагоддзяў з -за яго пажыўнага і ўпрыгожвальнага ўздзеяння на скуру, а таксама пра здольнасць падтрымліваць імунную сістэму.

Прамысловае выкарыстанне:Полісахарыды Tremella маюць шырокі спектр прымянення ў харчовай прамысловасці, касметыцы і фармацэўтычных прэпаратах дзякуючы іх унікальным уласцівасцям, такіх як ўвільгатняе, жэлацінозныя і супрацьзапаленчыя эфекты.

Кулінарнае выкарыстанне:У адрозненне ад некаторых лячэбных грыбоў, якія занадта драўняныя, каб іх выкарыстоўваць у кулінарыі, грыбы Tremella могуць быць дададзены ў супы, тушонкі і іншыя стравы для іх мяккага водару і жэлатынавай тэкстуры.

У адрозненне ад гэтага, іншыя грыбы, такія як Reishi (Ganoderma lucidum), вядомыя сваёй цвёрдай тэкстурай і часта выкарыстоўваюцца для гарбаты ці дабавак, а не ўжываюцца непасрэдна з -за іх горкага густу. Грыбы шыітаке (лентинула) маюць выразны зямны водар і шырока выкарыстоўваюцца ў кухні ўсходне-азіяцкай, у той час як грыбы Maitake (Grifola frondosa) маюць больш мясістую тэкстуру і ацэньваюцца за свае імунаабслугоўванне ўласцівасцей.

Кожны тып грыба мае свой унікальны набор характарыстык і пераваг, але Tremella вылучаецца сваёй універсальнасцю як у кулінарных, так і ў лячэбных ужываннях, а таксама ў адметнай звычцы росту і фізічнай знешнасці.