Навіны - Экстракт арганічнага чорнага грыба: харчовыя ўяўленні

I. Уводзіны

Арганічны чорны грыб, таксама вядомы як Auricularia auricula або Cloud Ear Gungus, быў асноўным прадуктам азіяцкай кухні і традыцыйнай медыцыны на працягу стагоддзяў. Гэты унікальны грыб, з яго характэрным цёмным колерам і вухам, з'яўляецца не толькі кулінарным захапленнем, але і электрастанцыяй пажыўных рэчываў. У апошнія гады папулярнасцьарганічны чорны грыб экстракт парашка узляцеў, калі ўсё больш людзей выяўляюць яго патэнцыйныя перавагі для здароўя. Давайце паглыбімся ў харчовыя ўяўленні гэтага выдатнага грыба і вывучым, чаму ён становіцца запатрабаваным дадаткам у супольнасці здароўя і аздараўлення.

Ключавыя вітаміны і мінералы ў арганічным чорным грыбцы

Арганічны чорны грыб-гэта пажыўная залаты рух, набіты неабходнымі вітамінамі і мінераламі, якія спрыяюць агульнаму здароўю і дабрабыту. Гэты непатрабавальны грыб можа пахваліцца ўражлівым пажыўным профілем, які робіць яго каштоўным дадаткам да любой дыеты.

Адной з функцый выдатнага чорнага грыба з'яўляецца яго высокае ўтрыманне жалеза. Жалеза мае вырашальнае значэнне для адукацыі гемаглабіну, які нясе кісларод па ўсім целе. Для людзей, якія змагаюцца з дэфіцытам жалеза ці анеміяй, уключэнне чорнага грыба ў свой рацыён можа быць карысным.

Кальцый, яшчэ адзін жыццёва важныя мінеральныя рэчывы, знойдзены ў чорным грыбах, гуляе ключавую ролю ў падтрыманні моцных костак і зубоў. Гэта таксама важна для належнай функцыі цягліц і нервовай сігналізацыі. Змест кальцыя ў чорным грыбе робіць яго выдатным выбарам для тых, хто хоча павялічыць спажыванне кальцыя праз прыродныя крыніцы.

Чорны грыб таксама багаты фосфарам, мінералам, які працуе ў тандэме з кальцыяй для стварэння моцных костак і зубоў. Фосфар ўдзельнічае ў шматлікіх цялесных функцыях, уключаючы вытворчасць энергіі і фарміраванне клеткавых мембран.

З пункту гледжання вітамінаў, чорны грыб змяшчае значную колькасць рыбафлавіну (вітамін В2) і ніацін (вітамін В3). Гэтыя вітаміны групы В маюць вырашальнае значэнне для энергетычнага абмену і падтрымання здаровай скуры, валасоў і пазногцяў. Яны таксама гуляюць пэўную ролю ў падтрымцы нервовай сістэмы і кагнітыўнай функцыі.

Цікава, што чорны грыб-адзін з нешматлікіх неімальных крыніц вітаміна D. Гэты сонечны вітамін мае важнае значэнне для паглынання кальцыя і здароўя костак, вырабуарганічны чорны грыб экстракт парашкаАсабліва каштоўна для тых, хто выконвае дыеты на расліннай аснове або асоб з абмежаваным уздзеяннем сонца.

Наяўнасць антыаксідантаў у чорным грыбах нельга не заўважыць. Гэтыя магутныя злучэнні дапамагаюць абараніць клеткі ад акісляльнага стрэсу і могуць спрыяць зніжэнню рызыкі хранічных захворванняў. Хоць неабходна правесці дадатковыя даследаванні, каб у поўнай меры зразумець антыаксідантны профіль чорнага грыба, першапачатковыя даследаванні мяркуюць, што ён утрымлівае поліфенолы і іншыя карысныя раслінныя злучэнні.

Як арганічны чорны грыб -экстракт павышае імунітэт?

Уласцівасці імунітэту, які ўзмацняе арганічны экстракт чорнага грыба, у апошнія гады прыцягнула значную ўвагу. Здаецца, гэты займальны грыб мае шматгранны падыход да падтрымкі імуннай сістэмы, што робіць яго каштоўным саюзнікам у падтрыманні агульнага здароўя.

У аснове магчымасцей імунітэту чорнага грыба знаходзяцца яго полісахарыды. Было паказана, што гэтыя складаныя вугляводы стымулююць вытворчасць і актыўнасць розных імунных клетак, у тым ліку натуральных клетак -забойцаў і макрофагов. Удасканальваючы прыроджаную імунную рэакцыю арганізма, экстракт чорнага грыба можа дапамагчы ўмацаваць першую лінію абароны ад патагенных мікраарганізмаў.

Бэта-глюканы, спецыфічны тып поліцукрыда, які змяшчаецца ў чорным грыбах, шырока вывучаны для іх імунамадулюючых эфектаў. Гэтыя злучэнні могуць звязвацца з рэцэптарамі на імунныя клеткі, выклікаючы каскад падзей, што ў канчатковым выніку прыводзіць да паляпшэння імуннай функцыі. Гэтая актывацыя імуннай сістэмы можа дапамагчы арганізму больш эфектыўна рэагаваць на патэнцыйныя пагрозы.

Антыаксідантныя ўласцівасціарганічны чорны грыб экстракт парашкаТаксама ўнесці свой уклад у яго патэнцыял імунітэту. Пры нейтралізацыі шкодных свабодных радыкалаў, антыаксіданты дапамагаюць знізіць акісляльны стрэс на клетках, у тым ліку імуннай сістэмы. Гэты ахоўны эфект можа дапамагчы захаваць цэласнасць і функцыянальнасць імунных клетак, што дазваляе ім больш эфектыўна выконваць свае абавязкі.

Роля арганічнага чорнага грыба ў традыцыйнай медыцыне

Арганічны чорны грыб на працягу стагоддзяў быў краевугольным каменем традыцыйных сістэм медыцыны, асабліва ў азіяцкіх культурах. Яго выкарыстанне датуецца тысячагоддзямі, і старажытныя знахары прызнаюць яго патэнцыйныя тэрапеўтычныя ўласцівасці задоўга да таго, як сучасная навука змагла растлумачыць свае перавагі.

У традыцыйнай кітайскай медыцыне (TCM) чорны грыб, вядомы як "Hei mu er", выкарыстоўваецца для лячэння шырокага спектру недамаганняў. Лічыцца, што ён валодае астуджальнымі ўласцівасцямі і часта прызначаецца "сілкаваць інь" і "празрыстае цяпло" з цела. Гэтыя паняцці ў TCM адпавядаюць зніжэнню запалення і збалансавання цялесных функцый у заходнім медыцынскім плане.

Адзін з асноўных традыцыйных ужыванняў чорнага грыба - гэта паляпшэнне кровазвароту. Практыкуючыя спецыялісты TCM даўно лічаць, што чорны грыб можа дапамагчы "актывізаваць кроў" і выдаліць застой крыві, што, як лічыцца, з'яўляецца прычынай многіх праблем са здароўем. Гэта традыцыйнае выкарыстанне адпавядае сучасным даследаванням, што дазваляе выказаць здагадкуарганічны чорны грыб экстракт парашкаМожа мець антыкаагулянтныя ўласцівасці, што патэнцыйна дапамагае прадухіліць згусткі крыві.

Чорны грыб таксама традыцыйна выкарыстоўваецца для падтрымкі здароўя дыхання. Ён часта ўключаецца ў сродкі ад кашлю, астмы і іншых праблем, звязаных з лёгкімі. Хоць для пацверджання гэтых эфектаў неабходна правесці дадатковыя даследаванні, некаторыя даследаванні дазваляюць выказаць здагадку, што чорны грыб можа мець супрацьзапаленчыя ўласцівасці, якія могуць прынесці карысць здароўю дыхання.

У традыцыйнай медыцыне чорны грыб часта рэкамендуецца для здароўя жанчын. Лічыцца, што гэта дапамагае рэгуляваць менструацыю і палегчыць менструальны дыскамфорт. Некаторыя практыкуючыя таксама выкарыстоўваюць яго для падтрымкі пасляродавага аднаўлення, хаця для гэтага выкарыстання патрабуецца далейшае навуковае даследаванне.

Грыб выкарыстоўваўся і ў традыцыйных сродках стрававання. Яго высокае ўтрыманне абалоніны адпавядае яго выкарыстанню ў лячэнні завал і прасоўванне агульнага здароўя кішачніка. Некаторыя традыцыйныя знахары таксама лічаць, што гэта можа дапамагчы детоксікаціі печані, хоць гэта патрабаванне патрабуе большай навуковай падтрымкі.

Выснова

Экстракт арганічнага чорнага грыба прапануе займальнае спалучэнне харчовых пераваг, уласцівасцей імунітэту і традыцыйнага лячэбнага выкарыстання. Ад свайго багатага ўтрымання вітаміна і мінералаў да яго патэнцыйнай ролі ў падтрымцы імуннай функцыі і агульнага здароўя гэты сціплы грыб можа шмат чаго прапанаваць. Паколькі даследаванні працягваюць разблытаць свае складанасці, мы можам выявіць яшчэ больш спосабаў, калі Чорны грыб можа ўнесці свой уклад у наша дабрабыт.

Для тых, хто зацікаўлены ў тым, каб даведацца больш праарганічны чорны грыб экстракт парашкаІ іншыя батанічныя прадукты, Bioway Industrial Group Ltd прапануе шырокі спектр якасных, арганічных батанічных экстрактаў. Іх каманда экспертаў заўсёды гатовая прадаставіць дадатковую інфармацыю і адказаць на любыя пытанні. Для далейшых запытаў вы можаце звязацца з імі па адрасеgrace@biowaycn.com.

Спасылкі

1. 1. 1. (Auricularia auricula). "Journal of Functional Foods, 56, 195-206.
    2. Чжан, Ю. і інш. (2020). "Імунамадулюючыя дзеянні полісахарыдаў з Auricularia auricula". Міжнародны часопіс біялагічных макрамалекул, 158, 707-715.
    3. Luo, Y. і інш. (2018). "Традыцыйнае выкарыстанне, фітахімію, фармакалогія і таксікалогія Auricularia auricula-judae (Fr.) Quél: агляд". Часопіс этнафармакалогіі, 220, 262-278.
    4. Ван, X. і інш. (2021). "Роля Auricularia auricula-judae ў традыцыйнай кітайскай медыцыне і сучаснай фармакалогіі: комплексны агляд". Фітомедыцына, 84, 153295.
    5. Лю, Дж. І інш. (2017). "Антыаксідантная і супрацьзапаленчая дзейнасць выбраных лекавых раслін і грыбоў, якія змяшчаюць фенольныя і флавоноідныя злучэнні". Кітайская медыцына, 12 (1), 11.