Што такое карычневы рысавы бялок?

Ці з'яўляецца арганічны карычневы рысавы бялок поўнай крыніцай бялку?

Што тычыцца якасці бялку, адно з найбольш распаўсюджаных пытанняў - ці з'яўляецца крыніца бялку "поўнай" - гэта значыць, ён утрымлівае ўсе дзевяць неабходных амінакіслот у дастатковай колькасці. Гістарычна склалася, што раслінныя вавёркі часта лічацца няпоўнымі, але нядаўнія даследаванні пралілі новае святло на карычневы рысавы бялок.

Карычневы рысавы бялок сапраўды ўтрымлівае ўсе дзевяць неабходных амінакіслот, але традыцыйна лічыцца няпоўным з -за яго адносна нізкага ўзроўню лізіну. Аднак гэта не значыць, што гэта не каштоўная крыніца бялку. На самай справе, пры спажыванні ў рамках разнастайнай дыеты, карычневы рысавы бялок можа эфектыўна садзейнічаць задавальненню вашых амінакіслотных патрэбаў.

Апошнія даследаванні паказалі, што карычневы рысавы бялок можа быць такім жа эфектыўным, як і сыроватачны бялок у падтрымцы росту і аднаўлення цягліц пры спажыванні ў адпаведнай колькасці. Знакавае даследаванне, апублікаванае ў часопісе Nutrition, паказала, што рысавы бялок вылучэнне спажывання пасля ўстойлівасці зніжала тлушчавую масу і павелічэнне хударлявай масы цела, гіпертрафію шкілетнай цягліц, магутнасць і трываласць, супастаўную з ізалятам сыроватачнага бялку.

Больш за тое,арганічны карычневы рысавы бялокпрапануе дадатковыя перавагі. Працэс арганічнага вырошчвання гарантуе, што рыс вырошчваецца без сінтэтычных пестыцыдаў або ўгнаенняў, што патэнцыйна зніжае ўздзеянне шкодных хімічных рэчываў. Гэта можа быць асабліва важна для тых, хто рэгулярна ўжывае дабаўкі да бялку.

Варта адзначыць, што ў той час як карычневы рысавы бялок можа быць крыху ніжэй у некаторых амінакіслот у параўнанні з жывёльнымі вавёркамі, гэта можна лёгка кампенсаваць, спалучаючы яго з іншымі расліннымі бялкамі альбо спажываючы розныя крыніцы бялку на працягу дня. Напрыклад, спалучэнне карычневага рысавага бялку з гарохавым бялком стварае больш поўны амінакіслотны профіль.

У заключэнне, у той час як арганічны карычневы рысавы бялок можа не быць поўным бялком у самым строгім сэнсе, гэта якасная крыніца бялку, якая можа эфектыўна падтрымліваць рост цягліц, аднаўленне і агульнае здароўе пры выкарыстанні ў рамках збалансаванага харчавання.

Як карычневы рысавы бялок параўноўвае з сыроватачным бялком?

Параўнанне карычневага рысавага бялку і сыроватачнага бялку з'яўляецца тэмай, якая ўяўляе вялікую цікавасць, асабліва для тых, хто разглядае альтэрнатывы на расліннай аснове традыцыйным дабавак бялку. У той час як сыроватачны бялок ужо даўно лічыцца залатым стандартам для нарошчвання цягліц і аднаўлення, карычневы рысавы бялок з'явіўся як грозны канкурэнт.

Профіль амінакіслот:

Сыроватачны бялок вядомы сваім поўным профілем амінакіслот і высокай біялагічнай каштоўнасцю. Ён асабліва багаты амінакіслотамі разгалінаванай ланцуга (BCAAS), асабліва лейцынам, што мае вырашальнае значэнне для сінтэзу цягліцавага бялку. Карычневы рысавы бялок, які змяшчае ўсе неабходныя амінакіслоты, мае іншы амінакіслотны профіль. Ён асабліва высокі ў метионином і цыстэіне, але ніжэй у лізіне ў параўнанні з сыроваткай. Аднак гэта не абавязкова робіць яго непаўнавартасным.

Нарошчванне цягліц і аднаўленне:

Навароднае даследаванне, апублікаванае ў часопісе Nutrition, параўноўвала эфекты рысавага бялку і сыроватачнага бялку на склад цела і прадукцыйнасць фізічных нагрузак. Даследаванне паказала, што абодва вавёркі прывялі да падобнага ўзмацнення таўшчыні цягліц і трываласці пры спажыванні пасля трэніроўкі. Гэта сведчыць пра гэтакарычневы рысавы бялокможа быць гэтак жа эфектыўным, як сыроватка для падтрымкі росту і аднаўлення цягліц.

Пераважнасць:

Сыроватачны бялок хутка паглынаецца арганізмам, што часта разглядаецца як перавага для аднаўлення пасля трэніроўкі. Аднак гэта хуткае паглынанне можа часам выклікаць стрававальны дыскамфорт, асабліва ў людзей з адчувальнасцю да лактозы. З іншага боку, карычневы рысавы бялок, як правіла, добра пераносіцца і можа быць лягчэй у стрававальнай сістэме для некаторых людзей.

Вынікі алергенаў:

Адной з важных пераваг карычневага рысу з'яўляецца яго гіпаалергенны характар. Гэта вольны ад звычайных алергенаў, такіх як малочныя, соя і глютен, што робіць яго прыдатным варыянтам для тых, хто мае адчувальнасць да ежы і алергіі. Сыроватка, атрыманая з малака, не падыходзіць для тых, хто мае малочную алергію альбо тых, хто ідзе за веганскай дыетай.

Уплыў на навакольнае асяроддзе:

З пункту гледжання навакольнага асяроддзя, карычневы рысавы бялок, як правіла, мае меншы след вугляроду ў параўнанні з сыроватачным бялком. Звычайна бялкі на расліннай аснове патрабуюць менш рэсурсаў і вырабляюць менш выкідаў парніковых газаў падчас вытворчасці.

Густ і тэкстура:

Сыроватачны бялок часта ацэньваецца за гладкую тэкстуру і прыемны густ, асабліва ў араматызаваных гатунках. Карычневы рысавы бялок можа мець злёгку больш крупную тэкстуру і больш выразны водар, на які некаторыя людзі могуць наладзіць. Аднак многія сучасныя прадукты бялку з карычневага рысу значна палепшыліся па гусце і тэкстуры.

Шчыльнасць пажыўных рэчываў:

У той час як абодва вавёркі прапануюць свае унікальныя перавагі, карычневы рысавы бялок часта бывае з дадатковымі пажыўнымі рэчывамі. Ён, натуральна, утрымлівае абалоніну, якое адсутнічае ў сыроватачным бялку, і можа захаваць некаторыя вітаміны і мінералы, якія прысутнічаюць у карычневым рысе.

Кошт і даступнасць:

Гістарычна, што сыроватачны бялок быў больш шырока даступны і часта танней, чым карычневы рысавы бялок. Аднак па меры павелічэння попыту на раслінныя вавёркі, карычневы рысавы бялок стаў больш даступным і канкурэнтаздольным коштам.

У заключэнне, у той час як сыроватачны бялок мае пэўныя перавагі, карычневы рысавы бялок стаіць як вельмі эфектыўная альтэрнатыва. Ён прапануе супастаўныя выгады для нарошчвання цягліц і аднаўлення, з дадатковымі перавагамі на расліннай, гіпаалергеннай і патэнцыйна больш экалагічнай. Выбар паміж імі часта зводзіцца да асобных дыетычных пераваг, алергіі і этычных меркаванняў.

 

Якія перавагі для здароўя ад спажывання арганічнага карычневага рысу?

Арганічны карычневы рысавы бялокПрапануе шырокі спектр карысці для здароўя, што робіць яго выдатным выбарам для тых, хто хоча палепшыць іх агульны дабрабыт за кошт іх бялковай дабаўкі. Давайце вывучым шматлікія перавагі ўключэння гэтага расліннага бялку ў свой рацыён.

Рост і падтрыманне цягліц:

Адной з асноўных прычын, калі людзі звяртаюцца да бялковых дабавак, - гэта падтрымка росту і падтрымання цягліц. Было паказана, што арганічны карычневы рысавы бялок з'яўляецца эфектыўным у гэтым плане. Даследаванне, апублікаванае ў часопісе Nutrition, паказала, што ізалят рысу быў такім жа эфектыўным, як і сыроватачны бялок у падтрымцы росту цягліц і ўзмацнення трываласці пры спажыванні пасля трэніроўкі ўстойлівасці. Гэта робіць яго выдатным варыянтам для спартсменаў, бодзібілдараў і тых, хто хоча падтрымліваць або павялічыць мышачную масу.

Кіраванне вагой:

Бялок гуляе вырашальную ролю ў кіраванні вагой, а карычневы рысавы бялок не з'яўляецца выключэннем. Дыеты з высокім утрыманнем бялку былі звязаны з павелічэннем сытасці, дапамагаючы знізіць агульнае спажыванне калорый. Утрыманне абалоніны ў карычневым рысавым бялку таксама можа спрыяць адчуванню паўнаты, патэнцыйна дапамагае ў кантролі за вагой. Больш за тое, цеплавы эфект бялку - энергія, неабходная для пераварвання і апрацоўкі - вышэй, чым у тлушчаў або вугляводаў, што патэнцыйна павышае метабалізм.

Здароўе сэрца:

Арганічны карычневы рысавы бялокможа спрыяць здароўю сэрца некалькімі спосабамі. Па-першае, як бялок на расліннай аснове, ён, натуральна, без халестэрыну, што робіць яго зручным для сэрца варыянтам у параўнанні з некаторымі вавёркамі на жывёл. Акрамя таго, некаторыя даследаванні дазваляюць выказаць здагадку, што раслінныя вавёркі могуць дапамагчы знізіць артэрыяльны ціск і знізіць рызыку хваробы сэрца. Утрыманне абалоніны ў карычневым рысавым бялку таксама можа спрыяць здароўю сэрца, дапамагаючы падтрымліваць здаровы ўзровень халестэрыну.

Рэгуляванне цукру ў крыві:

Спажыванне бялку, у тым ліку карычневы рысавы бялок, можа дапамагчы рэгуляваць узровень цукру ў крыві. Бялок запавольвае паглынанне вугляводаў, што можа дапамагчы прадухіліць хуткія шыпы цукру ў крыві. Гэта робіць карычневы рысавы бялок добрым варыянтам для тых, хто кіруе дыябетам альбо спрабуе падтрымліваць стабільны ўзровень цукру ў крыві.

Стрававальнае здароўе:

Арганічны карычневы рысавы бялок часта добра пераносіцца тымі, хто адчувае адчувальную стрававальную сістэму. Натуральна, што гэта вольны ад звычайных алергенаў, такіх як малочныя, соя і глютен, што робіць яго прыдатным варыянтам для людзей з адчувальнасцю да ежы. Утрыманне абалоніны ў карычневым рысавым бялку таксама можа падтрымліваць здароўе стрававання, спрыяючы рэгулярным рухам кішачніка і кармленнем карысных кішачных бактэрый.

Антыаксідантныя ўласцівасці:

Карычневы рыс змяшчае розныя антыаксіданты, некаторыя з якіх могуць быць захаваны ў бялковым ізаляце. Гэтыя антыаксіданты могуць дапамагчы абараніць клеткі ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі, патэнцыйна зніжаючы рызыку ўзнікнення розных хранічных захворванняў і падтрымкі агульнага здароўя.

Карысць навакольнага асяроддзя:

Хоць і не з'яўляецца непасрэднай карысцю для здароўя, выбар арганічнага карычневага рысу можа спрыяць здароўю навакольнага асяроддзя. Практыкі арганічнага земляробства пазбягаюць выкарыстання сінтэтычных пестыцыдаў і ўгнаенняў, што можа быць карысным для здароўя глебы і біяразнастайнасці. Гэта, у сваю чаргу, можа прывесці да больш шчыльных пажыўных культур і больш здаровай экасістэмы.

Універсальнасць у рацыёне:

Арганічны карычневы рысавы бялок неверагодна універсальны і яго лёгка ўключыць у розныя дыеты. Ён падыходзіць для веганаў, вегетарыянцаў і тых, хто выконвае безглютеновыя дыеты, якія не маюць глютена або без малочных прадуктаў. Гэтая ўніверсальнасць палягчае людзям, якія маюць дыетычныя абмежаванні, каб задаволіць іх патрэбы ў бялку, не парушаючы выбар дыеты.

У заключэнне,арганічны карычневы рысавы бялокпрапануе шырокі спектр карысці для здароўя: ад падтрымкі росту цягліц і кіравання вагой да прасоўвання здароўя сэрца і стрававальнага дабрабыту. Яго прырода на расліннай аснове ў спалучэнні з яго харчовым профілем і універсальнасцю робіць яго выдатным выбарам для тых, хто хоча павысіць сваё здароўе за кошт дабаўкі да бялку. Як і любыя змены дыеты, заўсёды мэтазгодна пракансультавацца з медыцынскім работнікам або зарэгістраваным дыетолагам, каб гарантаваць, што арганічны карычневы рысавы бялок адпавядае вашым індывідуальным патрэбам і мэтам у галіне аховы здароўя.

Bioway Organic прысвечаны інвестыцыям у даследаванні і распрацоўкі для павелічэння нашых працэсаў здабычы, што прыводзіць да перадавых і эфектыўных раслінных экстрактаў, якія задавальняюць развіваюцца патрэбы кліентаў. З акцэнтам на наладу, кампанія прапануе індывідуальныя рашэнні, наладжваючы раслінныя экстракты для задавальнення канкрэтных патрабаванняў кліентаў, эфектыўна вырашаючы унікальную фармулёўку і патрэбы ў дадатку. Bioway Organic падтрымлівае жорсткія стандарты і сертыфікацыі, якія імкнуцца да нарматыўнага права, каб гарантаваць, што наша расліна прытрымліваецца неабходных патрабаванняў да якасці і бяспекі ў розных галінах. Спецыялізуючыся на арганічных прадуктах з сертыфікатамі BRC, Organic і ISO9001-2019, кампанія вылучаецца як прафесіяналвытворца арганічнага карычневага рысу. Зацікаўленым бакам рэкамендуецца звязацца з мэнэджарам па маркетынгу Грэйс Ху ўgrace@biowaycn.comАбо наведайце наш вэб -сайт па адрасе www.biowaynutrition.com для атрымання дадатковай інфармацыі і магчымасцей супрацоўніцтва.

 

Літаратура:

1. Радасць, JM і інш. (2013). Уплыў 8 тыдняў сыроваткі або дабаўкі бялку на рыс на склад цела і прадукцыйнасць фізічных практыкаванняў. Часопіс харчавання, 12 (1), 86.

2. Калман, DS (2014). Амінакіслотны склад арганічнага карычневага рысавага канцэнтрату і ізалята ў параўнанні з канцэнтратамі і ізалятамі соі і сыроваткі. Прадукты, 3 (3), 394-402.

3. Babault, N. і інш. (2015). Гарохавыя вавёркі Пероральныя дабаўкі спрыяюць павелічэнню таўшчыні цягліц падчас трэніровак устойлівасці: двайны сляпы, рандомізаваны, плацебо-кантраляваны клінічным выпрабаваннем супраць сыроватачнага бялку. Часопіс Міжнароднага таварыства спартыўнага харчавання, 12 (1), 3.

4. Mariotti, F. і інш. (2019). Бялок і амінакіслоты для здароўя чалавека. Поспехі ў харчаванні, 10 (Suppl_4), S1-S4.

5. Witard, OC і інш. (2014). Хуткасць сінтэзу сінтэзу цягліцавых цягліц миофибрилярной цягліцы пасля ежы ў адказ на павелічэнне доз сыроватачнага бялку ў стане спакою і пасля трэніроўкі ўстойлівасці. Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання, 99 (1), 86-95.

6. Ciuris, C. і інш. (2019). Параўнанне дыетычнай засваяльнасці бялку на аснове ацэнкі DIAAS, у вегетарыянскіх і не-вегетарыянскіх спартсменаў. Пажыўныя рэчывы, 11 (12), 3016.

7. Хофман, малодшы, і Falvo, MJ (2004). Бялок - што лепш? Часопіс спартыўнай навукі і медыцыны, 3 (3), 118-130.

8. Van Vliet, S. і інш. (2015). Анабалічная рэакцыя шкілетных цягліц на расліна супраць спажывання бялку на аснове жывёл. Часопіс харчавання, 145 (9), 1981-1991.

9. Gorissen, Shm і інш. (2018). Змест бялку і склад амінакіслот з камерцыйна даступных раслінных ізалятаў бялку. Амінакіслоты, 50 (12), 1685-1695.

10. Reidy, PT і інш. (2013). Дабаўкі бялку аказваюць мінімальнае ўздзеянне на адаптацыі цягліц падчас трэніровак устойлівасці да маладых людзей: двайное сляпое рандомізаванае клінічнае выпрабаванне. Часопіс харчавання, 143 (3), 307-313.