Арганічны канцэнтрат соевага бялку
Арганічны парашок канцэнтрату соевага бялкугэта высокаканцэнтраваны пратэінавыя парашок, атрыманы з арганічна вырашчаных соевых бабоў. Ён вырабляецца шляхам выдалення большай часткі тлушчаў і вугляводаў з соевых бабоў, пакідаючы пасля сябе багатае ўтрыманне бялку.
Гэты пратэін з'яўляецца папулярнай харчовай дабаўкай для людзей, якія хочуць павялічыць спажыванне бялку. Ён часта выкарыстоўваецца спартсменамі, бодзібілдарамі і людзьмі, якія прытрымліваюцца вегетарыянскай або веганскай дыеты. Гэты парашок вядомы сваім высокім утрыманнем бялку, які змяшчае прыблізна 70-90% бялку па вазе.
Паколькі гэта арганічны канцэнтрат соевага бялку, ён вырабляецца без выкарыстання сінтэтычных пестыцыдаў, генетычна мадыфікаваных арганізмаў (ГМА) або штучных дабавак. Яго атрымліваюць з соевых бабоў, якія вырошчваюцца арганічна, без выкарыстання сінтэтычных угнаенняў або хімічных пестыцыдаў. Гэта гарантуе, што канчатковы прадукт не ўтрымлівае шкодных рэшткаў і з'яўляецца больш устойлівым для навакольнага асяроддзя.
Гэты парашок бялковага канцэнтрату можна лёгка дадаваць у кактэйлі, кактэйлі і выпечку або выкарыстоўваць у якасці бялку ў розных рэцэптах. Ён забяспечвае поўны амінакіслотны профіль, уключаючы незаменныя амінакіслоты, што робіць яго зручнай і універсальнай крыніцай бялку для тых, хто хоча дапоўніць свой рацыён.
| Сэнс-аналіз | Стандартны |
| Колер | светла-жоўты або брудна-белы |
| Густ, пах | Нейтральны |
| Памер часціц | 95% праходзяць 100 меш |
| Фізіка-хімічны аналіз | |
| Бялок (сухая аснова)/(г/100 г) | ≥65,0% |
| Вільгаць /(г/100г) | ≤10,0 |
| Тлушч (сухая аснова) (NX6,25), г/100 г | ≤2,0% |
| Попел (сухая аснова) (NX6,25), г/100 г | ≤6,0% |
| Свінец* мг/кг | ≤0,5 |
| Аналіз прымешак | |
| Афлатаксіну B1+B2+G1+G2,ppb | ≤4ppb |
| ГМА,% | ≤0,01% |
| Мікрабіялагічны аналіз | |
| Колькасць аэробных пласцін /(КУО/г) | ≤5000 |
| Дрожджы і цвіль, КОЕ/г | ≤50 |
| Coliform / (КОЕ/г) | ≤30 |
| Сальманела* /25г | Адмоўны |
| E.coli, КОЕ/г | Адмоўны |
| Заключэнне | Кваліфікаваны |
Арганічны парашок канцэнтрату соевага бялку прапануе некалькі пераваг для здароўя. Да іх адносяцца:
1. Высакаякасны бялок:Гэта багатая крыніца высакаякаснага расліннага бялку. Бялок неабходны для пабудовы і аднаўлення тканін, падтрымкі росту цягліц і падтрымання здароўя ў цэлым.
2. Рост і аднаўленне цягліц:Парашок арганічнага канцэнтрату соевага бялку змяшчае ўсе незаменныя амінакіслоты, у тым ліку амінакіслоты з разгалінаванай ланцугом (ВСАА), такія як лейцын, ізалейцын і валін. Яны гуляюць вырашальную ролю ў сінтэзе цягліцавага бялку, спрыяючы росту цягліц і дапамагаючы ў аднаўленні цягліц пасля трэніровак.
3. Кіраванне вагой:Бялок аказвае больш высокі эфект насычэння ў параўнанні з тлушчамі і вугляводамі. Уключэнне арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку ў ваш рацыён можа дапамагчы знізіць узровень голаду, спрыяць адчуванню сытасці і падтрымліваць мэты кантролю вагі.
4. Здароўе сэрца:Соевы бялок быў звязаны з рознымі перавагамі для здароўя сэрца. Даследаванні паказалі, што спажыванне соевага бялку можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну ЛПНП (вядомага як «дрэнны» халестэрын) і палепшыць агульны профіль халестэрыну, зніжаючы рызыку сардэчных захворванняў.
5. Раслінная альтэрнатыва:Для людзей, якія прытрымліваюцца вегетарыянскай, веганскай або расліннай дыеты, парашок канцэнтрату арганічнага соевага бялку з'яўляецца каштоўнай крыніцай бялку. Гэта дазваляе задаволіць патрэбы ў бялку без ужывання прадуктаў жывёльнага паходжання.
6. Здароўе костак:Соевы бялок змяшчае изофлавоны, якія з'яўляюцца расліннымі злучэннямі з патэнцыйным ахоўным дзеяннем на косці. Некаторыя даследаванні паказваюць, што спажыванне соевага бялку можа дапамагчы палепшыць шчыльнасць касцяной тканіны і знізіць рызыку астэапарозу, асабліва ў жанчын у постменопаузе.
Аднак важна адзначыць, што людзі з алергіяй на сою або гарманальна-адчувальнымі захворваннямі павінны пракансультавацца са сваім які лечыць лекарам, перш чым уключаць соевыя бялковыя прадукты ў свой рацыён. Акрамя таго, умеранасць і збалансаванасць з'яўляюцца ключавымі пры ўключэнні любой харчовай дабаўкі ў ваш распарадак дня.
Парашок арганічнага канцэнтрату соевага бялку - гэта высакаякасная харчовая дабаўка з некалькімі характэрнымі асаблівасцямі прадукту:
1. Высокае ўтрыманне бялку:Наш арганічны парашок канцэнтрату соевага бялку старанна апрацоўваецца, каб утрымліваць высокую канцэнтрацыю бялку. Звычайна ён змяшчае каля 70-85% бялку, што робіць яго каштоўным інгрэдыентам для асоб, якія шукаюць багатыя бялком дыетычныя дабаўкі або харчовыя прадукты.
2. Арганічная сертыфікацыя:Наш канцэнтрат соевага бялку мае арганічную сертыфікацыю, што гарантуе, што ён атрыманы з соевых бабоў без ГМА, вырашчаных без выкарыстання сінтэтычных пестыцыдаў, гербіцыдаў або ўгнаенняў. Ён адпавядае прынцыпам арганічнага земляробства, спрыяе ўстойліваму развіццю і захаванню навакольнага асяроддзя.
3. Поўны профіль амінакіслот:Соевы бялок лічыцца паўнавартасным бялком, паколькі змяшчае ўсе незаменныя амінакіслоты, неабходныя чалавечаму арганізму. Наш прадукт захоўвае натуральны баланс і даступнасць гэтых амінакіслот, што робіць яго прыдатным выбарам для тых, хто хоча задаволіць свае патрэбы ў харчаванні.
4. Універсальнасць:Наш арганічны парашок канцэнтрату соевага бялку вельмі ўніверсальны і можа выкарыстоўвацца ў розных сферах. Яго можна ўключаць у пратэінавыя кактэйлі, кактэйлі, энергетычныя батончыкі, хлебабулачныя вырабы, альтэрнатывы мясу і іншыя склады прадуктаў харчавання і напояў, забяспечваючы павелічэнне расліннага бялку.
5. Небяспечна для алергенаў:Канцэнтрат соевага бялку натуральным чынам не ўтрымлівае звычайных алергенаў, такіх як глютен, малочныя прадукты і арэхі. Гэта выдатны варыянт для тых, хто мае асаблівыя дыетычныя абмежаванні або алергію, прапаноўваючы альтэрнатыву расліннага бялку, які лёгка засвойваецца.
6. Гладкая тэкстура і нейтральны густ:Наш парашок канцэнтрату соевага бялку старанна апрацоўваецца, каб мець гладкую тэкстуру, што дазваляе лёгка змешваць і змешваць у розных рэцэптах. Ён таксама мае нейтральны густ, што азначае, што ён не перакрые і не зменіць густ вашай ежы ці напояў.
7. Харчовыя перавагі:Акрамя таго, што наш арганічны парашок канцэнтрату соевага бялку з'яўляецца багатай крыніцай бялку, таксама змяшчае мала тлушчу і вугляводаў. Гэта можа дапамагчы ў аднаўленні цягліц, падтрымліваць пачуццё сытасці і спрыяць агульнаму здароўю і дабрабыту.
8. Устойлівы пошук:Мы аддаем перавагу ўстойліваму развіццю і этычным крыніцам у вытворчасці нашага арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку. Яго атрымліваюць з соевых бабоў, вырашчаных з выкарыстаннем устойлівых сельскагаспадарчых метадаў, якія забяспечваюць мінімальнае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе.
У цэлым, наш арганічны парашок канцэнтрату соевага бялку прапануе зручны і ўстойлівы спосаб уключэння расліннага бялку ў розныя дыетычныя і харчовыя прадукты, забяспечваючы пры гэтым самыя высокія стандарты якасці і чысціні.
Вось некаторыя з патэнцыйных абласцей прымянення арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку:
1. Харчовая прамысловасць і вытворчасць напояў:Парашок арганічнага канцэнтрату соевага бялку можна выкарыстоўваць у якасці інгрэдыента ў розных прадуктах харчавання і напояў. Яго можна дадаваць у пратэінавыя батончыкі, пратэінавыя кактэйлі, кактэйлі і малако на расліннай аснове, каб павялічыць утрыманне бялку і забяспечыць поўны амінакіслотны профіль. Яго таксама можна выкарыстоўваць у хлебабулачных вырабах, такіх як хлеб, печыва і пірожныя, каб павялічыць утрыманне бялку і палепшыць іх харчовую каштоўнасць.
2. Спартовае харчаванне:Гэты прадукт звычайна выкарыстоўваецца ў прадуктах спартыўнага харчавання, такіх як бялковыя парашкі і харчовыя дабаўкі. Гэта вельмі карысна для спартсменаў, аматараў фітнесу і асоб, якія жадаюць падтрымаць рост цягліц, аднаўленне і агульны дабрабыт.
3. Веганская і вегетарыянская дыеты:Парашок арганічнага канцэнтрату соевага бялку з'яўляецца выдатным крыніцай расліннага бялку для асоб, якія прытрымліваюцца веганскай або вегетарыянскай дыеты. Яго можна выкарыстоўваць, каб задаволіць іх патрэбы ў бялку і гарантаваць, што яны атрымліваюць поўны спектр амінакіслот.
4. Харчовыя дабаўкі:Гэты прадукт можа быць выкарыстаны ў якасці ключавога інгрэдыента ў такіх харчовых дадатках, як заменнікі ежы, прадукты для кантролю вагі і дыетычныя дабаўкі. Яго высокае ўтрыманне бялку і пажыўны профіль робяць яго каштоўным дадаткам да гэтых прадуктаў.
5. Кормавая прамысловасць:Арганічны парашок канцэнтрату соевага бялку таксама можа быць выкарыстаны ў складзе кармоў для жывёл. Гэта крыніца высакаякаснага бялку для жывёлагадоўлі, птушкі і аквакультуры.
Універсальны характар арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку дазваляе выкарыстоўваць яго ў шырокім дыяпазоне прымянення ў розных галінах прамысловасці, задавальняючы розныя дыетычныя патрэбы і перавагі.
Працэс вытворчасці арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку ўключае некалькі этапаў. Вось агульны агляд працэсу:
1. Выбар арганічных соевых бабоў:Першы крок - пастаўкі арганічнай соі з сертыфікаваных арганічных ферм. Гэтыя соевыя бабы не ўтрымліваюць генетычна мадыфікаваных арганізмаў (ГМА) і вырошчваюцца без выкарыстання сінтэтычных пестыцыдаў і ўгнаенняў.
2. Ачыстка і лушчэнне:Соевыя бабы старанна чысцяць ад прымешак і старонніх часціц. Знешняя абалонка затым выдаляецца з дапамогай працэсу, званага ачышчэннем, які дапамагае палепшыць утрыманне бялку і засваяльнасць.
3. Драбненне і экстракцыя:Вычышчаныя соевыя бабы здрабняюць у дробны парашок. Затым гэты парашок змешваюць з вадой да адукацыі кашыцы. Завісь падвяргаецца экстракцыі, дзе растваральныя ў вадзе кампаненты, такія як вугляводы і мінералы, аддзяляюцца ад нерастваральных кампанентаў, такіх як бялок, тлушч і абалоніна.
4. Падзел і фільтраванне:Вынятую завісь падвяргаюць працэсам цэнтрыфугавання або фільтрацыі для аддзялення нерастваральных кампанентаў ад растваральных. Гэты этап у першую чаргу ўключае аддзяленне багатай бялком фракцыі ад астатніх кампанентаў.
5. Цеплавая апрацоўка:Аддзеленая фракцыя, багатая бялком, награваецца пры кантраляванай тэмпературы, каб інактываваць ферменты і выдаліць любыя пакінутыя анты-харчовыя фактары. Гэты этап дапамагае палепшыць густ, засваяльнасць і тэрмін захоўвання парашка канцэнтрату соевага бялку.
6. Сушка распыленнем:Затым канцэнтраваны вадкі бялок ператвараецца ў сухі парашок з дапамогай працэсу, які называецца распыляльнай сушкай. У гэтым працэсе вадкасць распыляецца і прапускаецца праз гарачае паветра, якое выпарае вільгаць, пакідаючы парашкападобны канцэнтрат соевага бялку.
7. Упакоўка і кантроль якасці:Заключны этап ўключае ў сябе ўпакоўку арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку ў прыдатныя кантэйнеры, забяспечваючы належную маркіроўку і захаванне стандартаў кантролю якасці. Гэта ўключае ў сябе тэставанне на ўтрыманне бялку, узровень вільготнасці і іншыя параметры якасці, каб гарантаваць стабільны і высакаякасны прадукт.
Важна адзначыць, што канкрэтны вытворчы працэс можа адрознівацца ў залежнасці ад вытворцы, выкарыстоўванага абсталявання і жаданых спецыфікацый прадукту. Тым не менш, этапы, згаданыя вышэй, даюць агульны план працэсу вытворчасці арганічнага парашка канцэнтрату соевага бялку.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, ахоўваць ад вільгаці і прамога святла.
Масавая ўпакоўка: 25 кг/бочка.
Час выканання: 7 дзён пасля вашага замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: індывідуальныя характарыстыкі таксама могуць быць дасягнуты.
20кг/мяшок 500кг/паддон
Ўзмоцненая ўпакоўка
Бяспека лагістыкі
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Арганічны парашок канцэнтрату соевага бялкумае сертыфікат NOP і ЕС па арганічных прадуктах, сертыфікаты ISO, HALAL і KOSHER.
Працэсы вытворчасці ізаляваных, канцэнтраваных і гідралізаваных раслінных бялкоў маюць некаторыя асноўныя адрозненні. Вось адметныя асаблівасці кожнага працэсу:
Працэс вытворчасці ізаляванага расліннага бялку:
Асноўная мэта вытворчасці ізаляванага бялку расліннага паходжання - атрымаць і канцэнтраваць утрыманне бялку пры мінімізацыі іншых кампанентаў, такіх як вугляводы, тлушчы і абалоніна.
Працэс звычайна пачынаецца з пошуку і ачысткі расліннай сыравіны, такой як соя, гарох або рыс.
Пасля гэтага бялок здабываецца з сыравіны з дапамогай такіх метадаў, як водная экстракцыя або экстракцыя растваральнікам. Затым экстрагаваны бялковы раствор фільтруюць для выдалення цвёрдых часціц.
Працэс фільтрацыі суправаджаецца метадамі ультрафільтрацыі або асаджэння для далейшай канцэнтрацыі бялку і выдалення непажаданых злучэнняў.
Для атрымання высокаачышчанага бялку таксама можна выкарыстоўваць такія працэсы, як рэгуляванне pH, цэнтрыфугаванне або дыяліз.
Апошні этап ўключае сушку канцэнтраванага бялковага раствора з выкарыстаннем такіх метадаў, як сушка распыленнем або сублимационная сушка, у выніку чаго атрымліваецца ізаляваны бялковы парашок расліннага паходжання з утрыманнем бялку звычайна больш за 90%.
Працэс вытворчасці канцэнтраванага расліннага бялку:
Вытворчасць канцэнтраванага расліннага бялку накіравана на павелічэнне ўтрымання бялку пры захаванні іншых кампанентаў расліннага матэрыялу, такіх як вугляводы і тлушчы.
Працэс пачынаецца з пошуку і ачысткі сыравіны, падобна працэсу ізаляванага вытворчасці бялку.
Пасля экстракцыі багатая бялком фракцыя канцэнтруецца з дапамогай такіх метадаў, як ультрафільтрацыя або выпарванне, дзе бялок аддзяляецца ад вадкай фазы.
Атрыманы канцэнтраваны бялковы раствор затым сушаць, як правіла, з дапамогай распыляльнай сушкі або сублимационной сушкі, каб атрымаць канцэнтраваны парашок расліннага бялку. Утрыманне бялку звычайна складае каля 70-85%, ніжэй, чым ізаляваны бялок.
Працэс вытворчасці гідралізаванага расліннага бялку:
Вытворчасць гідралізаванага расліннага бялку ўключае расшчапленне бялковых малекул на больш дробныя пептыды або амінакіслоты, што паляпшае засваяльнасць і біялагічную даступнасць.
Падобна іншым працэсам, ён пачынаецца з пошуку і ачысткі расліннага сыравіны.
Бялок здабываецца з сыравіны з дапамогай такіх метадаў, як водная экстракцыя або экстракцыя растваральнікам.
Затым багаты бялком раствор падвяргаецца ферментатыўнаму гідролізу, дзе дадаюцца ферменты, такія як пратэазы, каб расшчапіць бялок на больш дробныя пептыды і амінакіслоты.
Атрыманы раствор гідралізаванага бялку часта чысцяць фільтраваннем або іншымі метадамі для выдалення прымешак.
Заключны этап уключае сушку гідралізаванага бялковага раствора, як правіла, з дапамогай распыляльнай сушкі або сублимационной сушкі, каб атрымаць форму дробнага парашка, прыдатную для выкарыстання.
Падводзячы вынік, асноўныя адрозненні паміж ізаляванымі, канцэнтраванымі і гідралізаванымі працэсамі вытворчасці расліннага бялку заключаюцца ва ўзроўні канцэнтрацыі бялку, захаванні іншых кампанентаў і ў тым, ці ўдзельнічае ферментатыўны гідроліз.
Арганічны гарохавы бялок - яшчэ адзін бялковы парашок на расліннай аснове, атрыманы з жоўтага гароху. Як і арганічны соевы бялок, ён вырабляецца з гароху, які вырошчваецца метадамі арганічнага земляробства, без выкарыстання сінтэтычных угнаенняў, пестыцыдаў, геннай інжынерыі або іншых хімічных умяшанняў.
Арганічны бялок гарохуз'яўляецца прыдатным варыянтам для людзей, якія прытрымліваюцца веганскай або вегетарыянскай дыеты, а таксама для тых, хто мае алергію на сою або адчувальнасць да яе. Гэта гіпаалергенны крыніца бялку, які палягчае засваенне і менш выклікае алергічныя рэакцыі ў параўнанні з сояй.
Гарохавы бялок таксама вядомы сваім высокім утрыманнем бялку, звычайна ў межах 70-90%. Хоць сам па сабе ён не з'яўляецца паўнавартасным бялком, што азначае, што ён не ўтрымлівае ўсіх незаменных амінакіслот, яго можна камбінаваць з іншымі крыніцамі бялку, каб забяспечыць поўны амінакіслотны профіль.
З пункту гледжання густу, некаторыя людзі лічаць арганічны гарохавы бялок больш мяккім і менш выразным густам у параўнанні з соевым бялком. Гэта робіць яго больш універсальным для дадання ў кактэйлі, пратэінавыя кактэйлі, выпечку і іншыя рэцэпты без істотнага змены густу.
І арганічны гарохавы бялок, і арганічны соевы бялок маюць свае унікальныя перавагі і могуць стаць добрым варыянтам для людзей, якія шукаюць раслінныя крыніцы бялку. Выбар у канчатковым рахунку залежыць ад асабістых дыетычных пераваг, алергіі або адчувальнасці, мэтаў харчавання і смакавых пераваг. Заўсёды добра чытаць этыкеткі, параўноўваць харчовыя профілі, ўлічваць індывідуальныя патрэбы і пры неабходнасці пракансультавацца з медыцынскім работнікам або дыетолагам, каб вызначыць лепшую крыніцу бялку для вас.
