Што робіць абалоніна гароху?

Знешняя абалонка гароху з'яўляецца крыніцай тыпу харчовых валокнаў, вядомых як абалоніна гароху. Дзякуючы шматлікім перавагам для здароўя і ўніверсальнасці ўжывання ў харчовых прадуктах, гэтая раслінная абалоніна набірае папулярнасць. Па меры таго, як людзей усё больш цікавіць раслінная ежа з меншай колькасцю вугляводаў і яе медыцынскія перавагі, цікавасць да такіх прадуктаў, як абалоніна, працягвае расці. Абалоніна не толькі дапамагае з рознымі праблемамі са здароўем, але яна таксама гуляе розныя важныя ролі ў харчовай прамысловасці.

Агляд харчовых валокнаў

Харчовыя валакна з'яўляюцца фундаментальнай часткай правільнага рэжыму харчавання. Ён зроблены з вугляводаў з раслін, якія наш арганізм не можа расшчапіць. Харчовыя валакна праходзяць праз нашу стрававальную сістэму, а не расшчапляюцца і ўсмоктваюцца, дапамагаючы ў розных фізіялагічных працэсах.

Існуе два асноўных выгляду харчовых валокнаў: растваральныя і нерастваральныя. Пры растварэнні ў вадзе растваральныя валакна ўтвараюць гелеобразное рэчыва, якое можа дапамагчы знізіць узровень глюкозы і халестэрыну ў крыві. Авёс, ячмень і садавіна, такія як яблыкі і цытрусавыя, з'яўляюцца агульнымі крыніцамі. Нерастваральныя валакна не расшчапляюцца ў вадзе і спрыяюць нарошчванню калавых мас, спрыяючы звычайнай дэфекацыі. Ён выяўляецца ў суцэльным збожжы, арэхах і гародніне.

Два выгляду абалоніны жыццёва важныя для падтрымання дабрабыту. Яны супрацоўнічаюць для ўмацавання здароўя сэрца, кантролю ўзроўню цукру ў крыві і падтрымання здароўя стрававальнай сістэмы.

Пажыўны склад абалоніны гароху

Як растваральныя, так і нерастваральныя валакна ў вялікай колькасці ўтрымліваюцца ў валокнах гароху. У цэлым абалоніна змяшчае каля 70% паўнавартасных харчовых валокнаў з разумнай сумессю двух відаў. У параўнанні з іншымі звычайнымі валокнамі гэта робіць яго надзвычай эфектыўнай крыніцай клятчаткі.

Oарганічнае гарохавае валакноХарчовы профіль паляпшаецца за кошт невялікай колькасці бялку, вітамінаў і мінералаў, якія ён змяшчае ў дадатак да клятчаткі. Абалоніна зусім не падобная на некаторыя іншыя харчовыя дабаўкі з абалонінай, але не змяшчае ГМА і глютена, што робіць яе прыдатнай для розных харчовых прадуктаў.

Нягледзячы на ​​тое, што абалоніна адрозніваецца ад розных крыніц, яна адрозніваецца разумным утрыманнем абалоніны. Збожжа пшаніцы, напрыклад, змяшчае больш нерастваральных валокнаў, але менш у растваральніку. Шалупіна псіліума - гэта неверагодна растваральная абалоніна, якая дзіўная з-за відавочных медыцынскіх пераваг, аднак недастатковая для фарміравання ўздзеяння нерастваральнай абалоніны. Сумесь валакна гароху робіць яго гнуткім выбарам для паляпшэння агульнага дабрабыту.

Карысць абалоніны гароху для здароўя

Садзейнічанне здароўю і рэгулярнасці стрававання

Здольнасць клятчаткі спрыяць здароваму страваванню - адна з яе галоўных пераваг. Нерастваральныя валакна ў абалоніне павялічваюць масу крэсла і дапамагаюць ежы прайсці праз страўнікавы цэнтр яшчэ хутчэй. Такім чынам можна пазбегнуць завал і стымуляваць рэгулярнае апаражненне кішачніка. Зніжэнне рызыкі развіцця расстройстваў стрававання, такіх як дывертыкуліт і гемарой, было звязана з рэгулярным ужываннем харчовых валокнаў, такіх як абалоніна, якая змяшчаецца ў гароху.

Растваральная абалоніна гарохавага валакна таксама аказвае істотны ўплыў на здароўе стрававальнай сістэмы. Гэта дапамагае клапаціцца пра карысныя мікраскапічныя арганізмы ў страўніку, спрыяючы паляпшэнню мікрабіёма страўніка. Падтрымліваючы страваванне, засваенне пажыўных рэчываў і нават імунную функцыю, здаровы мікрабіём кішачніка неабходны для агульнага здароўя.

Падтрымка кіравання вагой шляхам садзейнічання сытасці

Oарганічнае гарохавае валакноможа дапамагчы з вагай дошкі, паспрыяючы адчуванню сытасці або сытасці. Абалоніна растваральніка засвойвае ваду і расце ў страўніку, палягчаючы цыкл, звязаны са страўнікам, і прымушаючы вас даўжэй адчуваць сябе сытым. Гэта можа значна паменшыць спажыванне калорый і дапамагчы ў зніжэнні вагі або падтрымцы.

Даследаванні паказалі, што з высокім утрыманнем абалоніны спажывае менш калорый, звязаныя з памяншэннем вагі цела і памяншэннем рызыкоўнага росту. Вы можаце падтрымаць свае мэты кантролю вагі, адначасова павялічыўшы спажыванне абалоніны, уключыўшы абалоніну ў свой рацыён.

Дапамагае знізіць узровень халестэрыну і палепшыць здароўе сэрца

Яшчэ адна важная перавага гарохавага валакна - далейшае развіццё патэнцыялу здароўя сэрца. Было паказана, што растваральныя валакна дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну ЛПНП (жудасны). Ён прадухіляе трапленне халестэрыну ў кроў, звязваючыся з ім у стрававальнай сістэме. Зніжэнне ўзроўню халестэрыну ЛПНП можа паменшыць верагоднасць ішэмічнай хваробы і інсульту.

Акрамя таго, рэжым харчавання з высокім утрыманнем абалоніны звязаны са зніжэннем нагрузкі на кровазварот і памяншэннем раздражнення, якія важныя для падтрымання дабрабыту сэрца. Нармальнае выкарыстанне клятчаткі можа павялічыць гэтыя перавагі, падтрымліваючы ў цэлым сардэчна-сасудзістую сістэму.

Кулінарнае і прамысловае прымяненне

Абалоніна гароху не толькі карысная для дабрабыту, але і надзвычай гнуткая ў кулінарыі і сучасным ужыванні. Дзякуючы сваім функцыянальным уласцівасцям ён з'яўляецца выдатным інгрэдыентам для розных харчовых прадуктаў.

У гарачых таварах,абалоніна гарохуможа далей развіваць падтрыманне паверхні і вільготнасці. Дзякуючы ёй мякіш хлеба, кексаў і тартоў становіцца больш мяккім і далікатным. Гэта асабліва каштоўна пры выпечцы без глютена, дзе не адставаць ад вільготнасці і паверхні можа быць складана.

Валакно таксама можа павялічыць час прыдатнасці прыгатаваных вырабаў, утрымліваючы вільгаць і не даючы ім стаць сухімі і гладкімі. Гэта робіць яго важным элементам як для хатняй выпечкі, так і для стварэння ежы для бізнесу.

Абалоніну гароху часта дадаюць у апрацоўваныя гатункі ежы, каб палепшыць іх дыетычны профіль. Кансалідуючы абалоніну, вытворцы могуць павялічваць утрыманне абалоніны ў такіх прадуктах, як авёс, кава і макароны. Гэта павялічвае карысць для здароўя, а таксама задавальняе патрэбу кліентаў у лепшым выбары з высокім утрыманнем абалоніны.

Акрамя таго, абалоніна нізкакаларыйная і можа выкарыстоўвацца для падрыхтоўкі прадуктаў з меншай каларыйнасцю. Гэта супадае з найноўшымі напрамкамі лепшага харчавання і вагі кіраўнікоў.

Абалоніна з'яўляецца характэрным спецыялістам па згушчэнні супаў, соусаў і запраўак. Яго водаўтрымліваючыя ўласцівасці дазваляюць ствараць карысную паверхню без патрэбы ў падробленых загушчальнікаў або дадатковых рэчываў. Адчуванне ў роце і кансістэнцыя гэтых прадуктаў могуць быць палепшаны, і ў выніку могуць быць дададзены харчовыя перавагі.

Прыцягненнеабалоніна гарохуяк загушчальнік таксама можа паменшыць тлушчавае рэчыва ў рэцэптах. Замяняючы частку тлушчу клятчаткай, вытворцы прадуктаў харчавання могуць вырабляць наварыстыя супы і соусы з меншым утрыманнем тлушчу, не пагаджаючыся на меншы выгляд або смак.

Bioway Organic Ingredients, створаная ў 2009 годзе і займаецца натуральнымі прадуктамі на працягу 13 гадоў, спецыялізуецца на даследаванні, вытворчасці і гандлі натуральнымі інгрэдыентамі. Асартымент нашай прадукцыі ўключае арганічны раслінны бялок, пептыд, арганічны парашок з садавіны і гародніны, парашок сумесі пажыўных рэчываў, нутрицевтические інгрэдыенты, арганічны раслінны экстракт, арганічныя травы і спецыі, арганічную гарбату і эфірны алей траў.

Наша асноўная прадукцыя мае такія сертыфікаты, як BRC Certificate, Organic Certificate і ISO9001-2019, што забяспечвае адпаведнасць строгім стандартам і патрабаванням якасці і бяспекі ў розных галінах прамысловасці.

З шырокім асартыментам прадуктаў мы прапануем разнастайныя раслінныя экстракты для такіх галін прамысловасці, як фармацэўтыка, касметыка, прадукты харчавання і напоі, забяспечваючы комплекснае рашэнне для патрэб раслінных экстрактаў. Дзякуючы пастаянным даследаванням і распрацоўкам, мы пастаянна ўдасканальваем нашы працэсы экстракцыі, каб пастаўляць інавацыйныя і эфектыўныя раслінныя экстракты, якія адпавядаюць зменлівым патрабаванням нашых кліентаў.

Мы таксама прадстаўляем паслугі па адаптацыі раслінных экстрактаў да канкрэтных патрабаванняў заказчыка, прапаноўваючы персаналізаваныя рашэнні для унікальных рэцэптур і патрэб прымянення.

Як вядучыКітай пастаўшчык арганічнага гарохавага валакна, мы рады супрацоўнічаць з вамі. Па пытаннях, калі ласка, звяртайцеся да нашага менеджэра па маркетынгу, Grace HU, па адрасеgrace@biowaycn.com. Наведайце наш вэб-сайт www.biowayorganicinc.com для атрымання дадатковай інфармацыі.

Спасылкі

  1. Славін, JL (2013). Абалоніна і прэбіётыкі: механізмы і карысць для здароўя.Пажыўныя рэчывы, 5 (4), 1417-1435. doi: 10.3390/nu5041417
  2. Андэрсан, Дж.В., Бэрд, П., Дэвіс, Р.Х., Ферэры, С., Надтсан, М., Корайм, А., Уотэрс, В., і Уільямс, CL (2009). Карысць харчовых валокнаў для здароўя.Агляды харчавання, 67 (4), 188-205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x
  3. McRorie, JW, & McKeown, NM (2017). Разуменне фізікі функцыянальных валокнаў у страўнікава-кішачным тракце: заснаваны на фактычных дадзеных падыход да вырашэння ўстойлівых памылак аб нерастваральных і растваральных валокнах.Часопіс Акадэміі харчавання і дыетыкі, 117 (2), 251-264. doi: 10.1016/j.jand.2016.09.021
  4. Саліман, Джорджыя (2019). Харчовыя валакна, атэрасклероз і сардэчна-сасудзістыя захворванні.Пажыўныя рэчывы, 11 (5), 1155. doi: 10.3390/nu11051155
  5. Threapleton, DE, Greenwood, DC, Evans, CE, Cleghorn, CL, Nykjaer, C., Woodhead, C., Cade, JE, Gale, CP, & Burley, VJ (2013). Спажыванне харчовых валокнаў і рызыка сардэчна-сасудзістых захворванняў: сістэматычны агляд і мета-аналіз.BMJ, 347, f6879. doi: 10.1136/bmj.f6879

Час публікацыі: 30 мая 2024 г
фюджр фюджр x