Што робіць Экстракт Стевен з вашым целам?

Экстракт Стевен, атрыманы з лісця завода Стевіі Рэбаудыяна, набыў папулярнасць як натуральны, нулявы каларыйны падсалодвальнік. Паколькі ўсё больш людзей шукае альтэрнатывы цукру і штучным падсалодвальнікам, важна зразумець, як экстракт Стевена ўплывае на нашы целы. У гэтым паведамленні ў блогу будзе вывучацца ўплыў экстракта Стевен на здароўе чалавека, яго патэнцыйныя перавагі і любыя праблемы, звязаныя з яго спажываннем.

Ці з'яўляецца арганічны парашок экстракта Стевен бяспечны для штодзённага спажывання?

Парашок экстракта арганічнага Ставея звычайна лічыцца бяспечным для штодзённага спажывання пры выкарыстанні ў ўмеранай колькасці. Амерыканскае ўпраўленне харчовых прадуктаў і лекаў (FDA) прадаставіла статус Stevia Extracts GRAS (звычайна прызнаны бяспечным) статусам, што сведчыць аб тым, што гэта бяспечна для выкарыстання ў якасці харчовай дабаўкі і падсалодвальніка.

Адной з асноўных пераваг арганічнага парашка экстракта Ставена з'яўляецца тое, што гэта натуральны падсалодвальнік на расліннай аснове. У адрозненне ад штучных падсалодвальнікаў, якія могуць мець супярэчлівыя наступствы для здароўя, Стевея выходзіць з расліны, якое выкарыстоўваецца на працягу стагоддзяў у Паўднёвай Амерыцы для сваіх салодкіх уласцівасцей.

Калі гаворка ідзе пра штодзённае спажыванне, важна адзначыць, што Стевея значна салодкая, чым цукар-прыблізна ў 200-300 разоў салодкія. Гэта азначае, што для дасягнення жаданага ўзроўню прысмакі неабходна толькі невялікая колькасць. Прымальнае штодзённае спажыванне (ADI) для Стевен, як усталяваны Сумесным камітэтам па ФАО/СААЗ па харчовых дабавак (JECFA), складае 4 мг на кілаграм масы цела ў дзень. Для сярэдняга дарослага гэта азначае прыблізна 12 мг экстрактаў высокай чысціні ў дзень.

Рэгулярнае спажываннеарганічны парашок для экстракта СтевенУ гэтых кіруючых прынцыпах наўрад ці прывядзе да неспрыяльных наступстваў у большасці людзей. На самай справе, некаторыя даследаванні дазваляюць выказаць здагадку, што Стевен можа прапанаваць патэнцыйныя перавагі для здароўя. Напрыклад, ён не павышае ўзровень цукру ў крыві, што робіць яго прыдатным варыянтам для людзей, якія пакутуюць дыябетам, альбо тым, хто хоча кіраваць сваім цукрам у крыві.

Аднак, як і ў любой дыетычнай змене, заўсёды разумна пракансультавацца з медыцынскім работнікам, перш чым уключыць Стевен у свой паўсядзённы рэжым, асабліва калі ў вас ёсць якія-небудзь існуючыя ўмовы здароўя альбо прымаеце лекі. Некаторыя людзі могуць адчуваць лёгкія пабочныя эфекты, такія як ўздуцце жывата або млоснасць, калі ўпершыню ўвядзенне Ставіі ў свой рацыён, але гэтыя эфекты звычайна часовыя і спалучаюцца па меры наладжвання цела.

Варта таксама адзначыць, што ў той час як арганічны парашок экстракта Ставеі, як правіла, бяспечны, не ўсе прадукты Stevia ствараюцца роўнымі. Некаторыя камерцыйныя прадукты Stevia могуць утрымліваць дадатковыя інгрэдыенты або напаўняльнікі. Выбіраючы прадукт Stevia, выбірайце якасныя арганічныя варыянты, якія ўтрымліваюць чысты экстракт Ставеі без непатрэбных дабавак.

 

Як арганічны парашок экстракта Стевен ўплывае на ўзровень цукру ў крыві?

Адна з самых значных перавагарганічны парашок для экстракта Стевенгэта яго мінімальны ўплыў на ўзровень цукру ў крыві. Гэта ўласцівасць робіць яго прывабнай альтэрнатывай цукру, асабліва для асоб з дыябетам, альбо тых, хто спрабуе кіраваць узроўнем глюкозы ў крыві.

У адрозненне ад цукру, які пры спажыванні выклікае хуткі шып глюкозы ў крыві, Стевея не ўтрымлівае вугляводаў і калорый, якія б павышаюць узровень цукру ў крыві. Салодкія злучэнні ў Стевен, вядомыя як глікозіды ставіёла, не метаболізуюцца арганізмам гэтак жа, як і цукар. Замест гэтага яны праходзяць праз стрававальную сістэму, не паглынаючыся ў кроў, што тлумачыць, чаму Стевея не ўплывае на ўзровень глюкозы ў крыві.

Шэраг даследаванняў даследавалі ўплыў Стевен на цукар у крыві. Даследаванне 2010 года, апублікаванае ў часопісе "Апетыт", паказала, што ўдзельнікі, якія ўжывалі Ставею перад прыёмам ежы, мелі больш нізкі ўзровень глюкозы і інсуліну ў параўнанні з тымі, хто ўжываў цукар ці іншыя штучныя падсалоджэнні. Гэта дазваляе выказаць здагадку, што Стевея можа быць не толькі нейтральным варыянтам цукру ў крыві, але і можа дапамагчы ў яго рэгуляванні.

Для людзей, якія пакутуюць дыябетам, гэтая ўласцівасць Стевена асабліва выгадная. Кіраванне дыябетам часта ўключае ў сябе ўважлівы маніторынг і кантроль за ўзроўнем цукру ў крыві, а пошук спосабаў задавальнення салодкай цягі, не выклікаючы скокаў глюкозы, можа быць складаным. Стевея прапануе рашэнне гэтай дылемы, што дазваляе людзям з дыябетам атрымліваць асалоду ад салодкімі водарамі, не парушаючы іх кантроль цукру ў крыві.

Больш за тое, некаторыя даследаванні паказваюць, што Стевея можа мець дадатковыя перавагі для людзей, якія пакутуюць дыябетам, за межамі яго нейтральнага ўплыву на цукар у крыві. Даследаванне 2013 года, апублікаванае ў "Journal of Medical Food", выказала здагадку, што Стевея можа павысіць адчувальнасць да інсуліну і знізіць акісляльны стрэс, абодва з якіх з'яўляюцца важнымі фактарамі ў кіраванні дыябетам.

Аднак важна адзначыць, што ў той час як Стевен сама не павышае цукар у крыві, яго часта выкарыстоўваюць у прадуктах, якія могуць утрымліваць іншыя інгрэдыенты, якія ўплываюць на глюкозу ў крыві. Заўсёды правярайце этыкетку прадуктаў, падведзеных да Ставе, каб пераканацца, што яны не ўтрымліваюць дададзеных цукроў ці іншых вугляводаў, якія могуць паўплываць на ўзровень цукру ў крыві.

Для тых, хто не мае дыябету, выкарыстанне Ставеі замест цукру ўсё яшчэ можа быць карысным для падтрымання стабільнага ўзроўню цукру ў крыві. Пазбяганне хуткіх шыпоў і збояў, звязаных з спажываннем цукру, можа дапамагчы падтрымліваць устойлівы ўзровень энергіі на працягу дня і можа спрыяць паляпшэнню агульнага здароўя.

 

Ці можа арганічны парашок для экстракта Стевена дапамагчы ў кіраванні вагой?

Арганічны парашок для экстракта Стевенпрыцягнуў увагу як патэнцыйную дапамогу ў кіраванні вагой дзякуючы сваёй нулявой каларыйнай прыродзе. Па меры таго, як узровень атлусцення працягвае расці ў глабальным маштабе, многія людзі шукаюць спосабы знізіць спажыванне калорый, не прыносячы шкоды салодкім водарам, якімі яны карыстаюцца. Стевея прапануе перспектыўнае рашэнне гэтай праблемы.

Асноўным спосабам, якім Стевен можа ўнесці свой уклад у кіраванне вагой за кошт скарачэння калорый. Замяняючы цукар на Стевен у напоях, хлебабулачных вырабах і іншых прадуктах, людзі могуць значна паменшыць спажыванне калорый. Улічыце, што адна чайная лыжка цукру змяшчае каля 16 калорый. Хоць гэта можа здацца не так шмат, гэтыя калорыі могуць хутка скласціся, асабліва для тых, хто спажывае некалькі падсалоджаных напояў і прадуктаў харчавання на працягу дня. Замена цукру на Стевен можа прывесці да значнага дэфіцыту калорый з цягам часу, што можа спрыяць страту вагі або ўтрыманні вагі ў спалучэнні з збалансаваным харчаваннем і рэгулярнай фізічнай актыўнасцю.

Больш за тое, Стевея не проста замяняе калорыі на цукар; Гэта таксама можа дапамагчы знізіць агульнае спажыванне калорый іншымі спосабамі. Некаторыя даследаванні мяркуюць, што спажыванне Ставеі перад ежай можа прывесці да зніжэння спажывання ежы. Даследаванне 2010 года, апублікаванае ў "Міжнародным часопісе атлусцення", паказала, што ўдзельнікі, якія спажывалі Стэвію, папярэдне загружаюцца да таго, як іх харчаванне паведаміла пра зніжэнне ўзроўню голаду і зніжае агульнае спажыванне ежы ў параўнанні з тымі, хто ўжываў цукар ці іншыя штучныя падсалодвальнікаў.

Яшчэ адна патэнцыйная перавага Ставена для кіравання вагой - гэта ўплыў на цягу. Некаторыя даследчыкі выказваюць здагадку, што штучныя падсалодвальнікаў могуць на самай справе павялічыць цягу да салодкай ежы, завышаючы рэцэптары цукру. Стевен, будучы натуральным падсалодвальнікам, можа не мець гэтага эфекту. Хоць у гэтай галіне неабходныя дадатковыя даследаванні, анекдатычныя дадзеныя дазваляюць выказаць здагадку, што некаторыя людзі знаходзяць сваю цягу да зніжэння салодкай ежы пасля пераходу на Стевен.

Варта таксама адзначыць, што Стевен не спрыяе карыесу, як гэта робіць цукар. Хоць гэта не непасрэдна звязана з кіраваннем вагой, гэта дадатковая карысць для здароўя, якое можа падштурхнуць людзей выбіраць Ставен над цукрам, што патэнцыйна прывядзе да зніжэння спажывання калорый.

Аднак важна памятаць, што Стевен не з'яўляецца магічным рашэннем для пахудання. Хоць гэта можа быць карысным інструментам для зніжэння спажывання калорый, для паспяховага кіравання вагой патрабуецца комплексны падыход, які ўключае ў сябе збалансаваную дыету, рэгулярныя фізічныя нагрузкі і здаровыя звычкі ладу жыцця. Простая замена цукру на Стевен, не ўносячы іншыя змены дыеты, наўрад ці прывядзе да значнай страты вагі.

Акрамя таго, некаторыя даследаванні выклікаюць пытанні, ці могуць не пажыўныя падсалодвальнікі, такія як Стевен, паўплываць на мікрабіямы кішачніка або метабалічныя працэсы спосабамі, якія могуць патэнцыйна паўплываць на кіраванне вагой. Хоць сучасныя дадзеныя не сведчаць аб негатыўных наступствах Ставена на вагу, неабходна правесці дадатковыя даследаванні, каб у поўнай меры зразумець яго доўгатэрміновае ўздзеянне на метабалізм і масу цела.

У заключэнне,экстракт Стевенаказвае некалькі эфектаў на арганізм, якія робяць яго прывабнай альтэрнатывай цукру і штучных падсалодвальнікаў. Ён не павышае ўзровень цукру ў крыві, што робіць яго прыдатным для людзей, якія пакутуюць дыябетам, альбо тым, хто кіруе глюкозай у крыві. Стевея таксама не каларыйна, што можа дапамагчы ў кіраванні вагой пры выкарыстанні ў рамках збалансаванага харчавання. Хоць, як правіла, лічыцца бяспечным для штодзённага спажывання, заўсёды лепш выкарыстоўваць Стевен у меру і пракансультавацца з медыцынскім работнікам, калі ў вас ёсць якія -небудзь праблемы. Паколькі даследаванні працягваюцца, мы можам даведацца яшчэ больш пра тое, як гэты натуральны падсалодвальнік узаемадзейнічае з нашымі целамі і яе патэнцыяльнымі перавагамі для здароўя.

Арганічныя інгрэдыенты Bioway, створаныя ў 2009 годзе, прысвяцілі сябе натуральным прадуктам больш за 13 гадоў. Спецыялізуецца на даследаванні, вытворчасці і гандлі ў цэлым шэрагу натуральных інгрэдыентаў, уключаючы арганічны бялок раслін, пептыд, арганічны садавіна і агароднінныя парашок, харчовую формулу, сумесь і многае іншае, кампанія захоўвае сертыфікаты, такія як BRC, арганічны і ISO9001-2019. З акцэнтам на высокую якасць, Bioway Organic Pressing на атрыманні найвышэйшых экстрактаў раслін з дапамогай арганічных і ўстойлівых метадаў, забяспечваючы чысціню і эфектыўнасць. Падкрэсліваючы ўстойлівыя практыкі пошуку, кампанія атрымлівае свае раслінныя экстракты ў экалагічна адказным, надаючы перавагу захаванню прыроднай экасістэмы. Як аўтарытэтАрганічны вытворца парашка для экстракта Стевен, Bioway Organic разлічвае на патэнцыяльнае супрацоўніцтва і запрашае зацікаўленых бакоў звярнуцца да Грэйс Ху, менеджэра па маркетынгу, уgrace@biowaycn.com. Для атрымання дадатковай інфармацыі наведайце іх вэб -сайт па адрасеwww.biowaynutrition.com.

Літаратура:

1. Антон, СД і інш. (2010). Уплыў Стэвен, аспартама і цукрозы на спажыванне ежы, сытасць і постпрандыяльны ўзровень глюкозы і інсуліну. Апетыт, 55 (1), 37-43.

2. Эшвелл, М. (2015). Стевен, устойлівы падсалодвальнік прырода, нулявы каларый. Харчаванне сёння, 50 (3), 129-134.

3. Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (2010). Стевен (Стевен Рэбаудыяна) Бія-падсалодкі: агляд. Міжнародны часопіс харчовых навук і харчавання, 61 (1), 1-10.

4. Грэгерсен, С. і інш. (2004). Антыгіперглікемічнае ўздзеянне ставіёзіду ў дыябетычных суб'ектаў тыпу 2. Метабалізм, 53 (1), 73-76.

5. Сумесны ФАО/СААЗ экспертны камітэт па харчовых дабавак. (2008). Глікозіды Steviol. У зборніку харчовых дабавак, 69 -я сустрэча.

6. Maki, KC і інш. (2008). Гемадынамічнае ўздзеянне рэбаудзіёзіду А ў здаровых дарослых з нармальным і нізкім нармальным артэрыяльным ціскам. Ежа і хімічная таксікалогія, 46 (7), S40-S46.

7. Рабен, А. і інш. (2011). Павелічэнне постпрандыяльнай глікеміі, інсулінеміі і ліпідэміі пасля 10-тыднёвай дыеты, багатай цукрозай у параўнанні з штучна падсалоджанай дыетай: рандомізаванае кантраляванае даследаванне. Даследаванне харчавання і харчавання, 55.

8. Самуэль, П. і інш. (2018). Стевен Ліст да Ставенскага падсалодвальніка: вывучэнне яе навукі, пераваг і будучага патэнцыялу. Часопіс харчавання, 148 (7), 1186S-1205S.

9. Urban, JD і інш. (2015). Ацэнка патэнцыйнай мутагеннасці глікозідаў Стэвіёла. Ежа і хімічная таксікалогія, 85, 1-9.

10. Ядаў, SK, & Guleria, P. (2012). Глікозіды Стэвіёла са Ставеі: агляд шляху біясінтэзу і іх прымяненне ў прадуктах харчавання і медыцыне. Крытычныя агляды ў галіне харчовай навукі і харчавання, 52 (11), 988-998.


Час паведамлення: 15 ліпеня 2014 г.
x