Канцэнтрат арганічнага маркоўнага соку
Арганічны канцэнтрат маркоўнага сокугэта высокаканцэнтраваная форма соку, атрыманага з арганічнай морквы. Ён вырабляецца шляхам выдалення вады з свежага маркоўнага соку, у выніку чаго атрымліваецца густая і моцнадзейная вадкасць. Арганічнае пазначэнне паказвае на тое, што моркву, якая выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі канцэнтрату, была вырашчана без выкарыстання сінтэтычных пестыцыдаў, гербіцыдаў або генетычна мадыфікаваных арганізмаў (ГМА).
Яна захоўвае натуральны густ, колер, пажыўныя рэчывы і карысць морквы. Гэта зручны і стабільны спосаб атрымаць асалоду ад пажыўных пераваг свежага маркоўнага соку, паколькі яго можна аднавіць, дадаўшы ваду, або выкарыстоўваць у невялікіх колькасцях у якасці араматызатара або інгрэдыента ў розных кулінарных мэтах.
Гэты канцэнтрат змяшчае эсэнцыю морквы, якая багатая вітамінамі, такімі як вітамін А, вітамін К і вітамін С, а таксама мінераламі і антыаксідантамі. Ён таксама вядомы сваімі патэнцыяльнымі перавагамі для здароўя, такімі як падтрымка імуннай функцыі, спрыянне здароваму страваванню, павышэнне ўзроўню энергіі і дапамога ў детоксікаціі.
Сертыфікат аналізу
| Таваразнаўства | Канцэнтрат падкісленай маркоўнага соку | Стандартны | ||||
| Агледзіце прадмет | Значэнне дыяпазону | |||||
| Стандартныя і сэнсарныя характарыстыкі | Колер（6BX） | Свежы маркоўны колер | ||||
| Водар（6BX） | Тыповы водар морквы | |||||
| Прымешка（6BX） | Няма | |||||
| Стандарт і характарыстыкі фізікі і хіміі | Растваральныя цвёрдыя рэчывы (20 ℃ рэфрактометры) BX | 40±1,0 | ||||
| Агульная кіслотнасць (як цытрынавая кіслата), %, | 0,5—1,0 | |||||
| Нерастваральныя цвёрдыя рэчывы (6BX)V/V% | ≤3,0 | |||||
| Амінаазот, мг/100г | ≥110 | |||||
| PH (@CONCENTRATE) | ≥4,0 | |||||
| Стандарт і характарыстыкі мікраарганізмаў | Агульная колькасць мікробаў КОЕ/мл | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100мл | ≤3 | |||||
| Дрожджы/грыбкі КОЕ/мл | ≤20 | |||||
| Ўпакоўка | Сталёвы барабан | Вага нета/барабан (кг) | 230 | |||
| Захоўванне | -18℃ | Тэрмін прыдатнасці (месяц) | 24 | |||
100% арганічны:Канцэнтрат маркоўнага соку вырабляецца з арганічна вырашчанай морквы, гарантуючы, што падчас вырошчвання не выкарыстоўваюцца шкодныя хімікаты і пестыцыды. Гэта спрыяе больш чыстаму і здароваму прадукту для спажывання.
Высокаканцэнтраваны:Канцэнтрат соку вырабляецца шляхам выдалення вады з свежага маркоўнага соку, у выніку чаго атрымліваецца канцэнтраваная форма. Гэта дазваляе невялікай колькасці канцэнтрату прайсці доўгі шлях з пункту гледжання густу і харчовай каштоўнасці.
Захоўвае пажыўныя рэчывы:Працэс канцэнтрацыі дапамагае захаваць натуральныя вітаміны, мінералы і антыаксіданты ў морквы. Гэта гарантуе, што вы атрымаеце максімальную харчовую карысць пры ўжыванні канцэнтрату соку.
Універсальнае выкарыстанне:Канцэнтрат можна аднавіць шляхам дадання вады для атрымання свежага маркоўнага соку або выкарыстоўваць у меншых колькасцях у якасці араматызатара або інгрэдыента ў кактэйлях, соусах, запраўках і выпечцы. Яго ўніверсальнасць дазваляе творча выкарыстоўваць у розных кулінарных праграмах.
Доўгі тэрмін захоўвання:Як канцэнтрат, ён мае больш працяглы тэрмін захоўвання ў параўнанні са свежым маркоўным сокам, што робіць яго зручна трымаць пад рукой для выпадковага выкарыстання. Гэта памяншае адходы і гарантуе, што ў вас заўсёды будзе запас маркоўнага соку.
Натуральны густ і колер:Ён захоўвае аўтэнтычны густ і яркі колер свежевыжатого соку морквы. Ён прапануе натуральны салодкі і земляны густ, які можа палепшыць густ розных страў і напояў.
Карысць для здароўя:Морква вядомая сваім высокім утрыманнем пажыўных рэчываў і патэнцыйнай карысцю для здароўя. Спажыванне яго можа падтрымаць агульны стан здароўя, дапамагчы страваванню, павысіць імунітэт, умацаваць здароўе скуры і спрыяць детоксікаціі.
Сертыфікаваны арганічны:Прадукт сертыфікаваны як арганічны прызнаным органам па сертыфікацыі, што гарантуе, што ён адпавядае строгім арганічным стандартам і правілам. Гэта забяспечвае ўпэўненасць у яго арганічнай цэласнасці і якасці.
Высокае ўтрыманне пажыўных рэчываў:Ён багаты неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як вітамін А, вітамін С, калій і антыаксіданты. Гэтыя пажыўныя рэчывы дапамагаюць падтрымліваць розныя функцыі арганізма і ўмацоўваюць агульны стан здароўя.
Павышае імунітэт:Высокае ўтрыманне вітаміна С у канцэнтраце маркоўнага соку можа дапамагчы ўмацаваць імунную сістэму, абараняючы арганізм ад інфекцый і хвароб.
Спрыяе здароўю вачэй:Ён змяшчае значную колькасць вітаміна А, які мае вырашальнае значэнне для падтрымання добрага зроку і садзейнічання здароваму зроку. Гэта таксама можа дапамагчы прадухіліць узроставую дэгенерацыю жоўтай плямы і палепшыць начны зрок.
Падтрымлівае страваванне:Канцэнтрат маркоўнага соку з'яўляецца добрай крыніцай харчовых валокнаў, якія дапамагаюць страваванню і спрыяюць рэгулярнаму апаражненню кішачніка. Гэта можа дапамагчы прадухіліць завалы і захаваць здароўе стрававальнай сістэмы.
Здароўе сэрца:Змест калію ў ім падтрымлівае здароўе сэрца, дапамагаючы рэгуляваць узровень крывянага ціску. Гэта таксама можа дапамагчы знізіць узровень халестэрыну і знізіць рызыку сардэчна-сасудзістых захворванняў.
Дапамагае детоксікаціі арганізма:Канцэнтрат маркоўнага соку змяшчае антыаксіданты, якія дапамагаюць выводзіць з арганізма шкодныя таксіны. Гэты працэс детоксікаціі можа падтрымаць агульны стан здароўя, павысіць узровень энергіі і палепшыць здароўе скуры.
Супрацьзапаленчыя ўласцівасці:Морква змяшчае злучэнні з супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, такія як бэта-каратын і вітамін С. Рэгулярнае ўжыванне канцэнтрату маркоўнага соку можа дапамагчы паменшыць запаленне і палегчыць сімптомы запаленчых захворванняў.
Падтрымлівае здароўе скуры:Антыаксіданты ў канцэнтраце маркоўнага соку могуць дапамагчы абараніць скуру ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі, што прывядзе да больш здаровага выгляду скуры. Гэта таксама можа дапамагчы палепшыць тонус скуры і паменшыць з'яўленне плям і маршчын.
Спрыяе кіраванню вагой:У ім мала калорый і тлушчу, што робіць яго прыдатным дадаткам да здаровай дыеты для тых, хто імкнецца кантраляваць сваю вагу. Ён забяспечвае неабходныя пажыўныя рэчывы без лішніх калорый.
Натуральны ўзмацняльнік энергіі:Ён змяшчае натуральны цукар, вітаміны і мінералы, якія могуць забяспечыць натуральны зарад энергіі. Гэта можа быць больш здаровай альтэрнатывай салодкім энергетычным напоям або напоям з кафеінам.
Арганічны канцэнтрат маркоўнага соку мае шырокі спектр прымянення ў розных галінах прамысловасці і галінах. Некаторыя распаўсюджаныя спосабы выкарыстання ўключаюць:
Прамысловасць харчовых прадуктаў і напояў:Яго можна выкарыстоўваць у якасці інгрэдыента ў вытворчасці розных прадуктаў харчавання і напояў. Яго можна дадаваць у сокі, кактэйлі, кактэйлі і іншыя напоі для паляпшэння густу, колеру і харчовай каштоўнасці. Канцэнтрат маркоўнага соку таксама звычайна выкарыстоўваецца для вытворчасці дзіцячага харчавання, соусаў, заправак, супаў і выпечкі.
Нутрицевтики і біялагічна актыўныя дабаўкі:Канцэнтрат маркоўнага соку багаты неабходнымі пажыўнымі рэчывамі, вітамінамі і антыаксідантамі, што робіць яго папулярным інгрэдыентам нутрицевтиков і дыетычных дабавак. Ён можа быць сфармуляваны ў выглядзе капсул, таблетак або парашкоў для зручнага ўжывання. Канцэнтрат маркоўнага соку часта выкарыстоўваецца ў дадатках для ўмацавання здароўя вачэй, умацавання імуннай сістэмы і падтрымання агульнага самаадчування.
Касметыка і догляд за скурай:Дзякуючы высокай канцэнтрацыі вітамінаў і антыаксідантаў, канцэнтрат маркоўнага соку запатрабаваны ў касметычнай прамысловасці і па догляду за скурай. Ён выкарыстоўваецца ў вытворчасці сродкаў па догляду за скурай і прыгажосці, такіх як крэмы, ласьёны, сыроваткі і маскі. Канцэнтрат маркоўнага соку можа дапамагчы сілкаваць і амаладзіць скуру, спрыяць здароваму колеры твару і выраўнаваць тон скуры.
Корм для жывёл і тавары для хатніх жывёл:Канцэнтрат маркоўнага соку часам выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў прадуктах для жывёл і хатніх жывёл. Яго можна дадаваць у корм для хатніх жывёл, ласункі і дабаўкі для забеспячэння дадатковых пажыўных рэчываў, водару і колеру. Морква звычайна лічыцца бяспечнай і карыснай для жывёл, у тым ліку для сабак, катоў і коней.
Кулінарнае прымяненне:Канцэнтрат маркоўнага соку можна выкарыстоўваць у якасці натуральнага харчовага фарбавальніка, асабліва ў рэцэптах, дзе пажаданы яркі аранжавы колер. Яго таксама можна выкарыстоўваць як натуральны падсалодвальнік і ўзмацняльнік густу ў розных кулінарных вырабах, такіх як соусы, марынады, запраўкі, дэсерты і кандытарскія вырабы.
Прамысловыя прымянення:Акрамя кулінарных і харчовых мэтаў, канцэнтрат маркоўнага соку можа знайсці прымяненне ў розных галінах прамысловасці. Яго можна выкарыстоўваць у якасці пігмента ў вытворчасці фарбавальнікаў або фарбавальнікаў, у якасці натуральнага інгрэдыента ў мыйных растворах або касметыцы і нават у якасці кампанента ў вытворчасці біяпаліва або біяпластыку.
Гэта толькі некалькі прыкладаў прымянення арганічнага канцэнтрату маркоўнага соку. Універсальны характар гэтага прадукта дазваляе ўключыць яго ў шырокі спектр прадуктаў у розных галінах прамысловасці.
Працэс вытворчасці арганічнага канцэнтрату маркоўнага соку звычайна ўключае ў сябе наступныя этапы:
Пошук арганічнай морквы:Першы крок - набыць высакаякасную арганічную моркву ў надзейных фермераў або пастаўшчыкоў. Арганічная морква вырошчваецца без выкарыстання сінтэтычных угнаенняў, пестыцыдаў або ГМА, што забяспечвае больш натуральны і здаровы прадукт.
Мыццё і сартаванне:Моркву старанна мыюць, каб выдаліць бруд, смецце і прымешкі. Затым іх старанна сартуюць, каб у працэсе вытворчасці соку выкарыстоўвалася толькі самая свежая і якасная морква.
Падрыхтоўка і нарэзка:Моркву абразаюць і наразаюць на больш дробныя, зручныя кавалачкі, каб палегчыць працэс экстракцыі.
Халоднае адцісканне:Падрыхтаваную моркву падаюць у сокавыціскалку халоднага адціскання. Гэтая сокавыціскалка выцягвае сок з морквы з дапамогай павольнага гідраўлічнага прэса без награвання. Халодны адціск дапамагае захаваць максімальную пажыўную каштоўнасць, ферменты і натуральныя смакавыя якасці морквы.
фільтраванне:Пасля таго, як сок здабываецца, ён праходзіць працэс фільтрацыі, каб выдаліць рэшткі цвёрдых часціц або прымешак. Гэты крок гарантуе гладкі і празрысты сок.
Канцэнтрацыя:Пасля фільтрацыі маркоўны сок змяшчаецца ў сістэму вакуумнага выпарвання. Гэтая сістэма выкарыстоўвае слабы нагрэў для павольнага выпарэння вады з соку, у выніку чаго атрымліваецца канцэнтраваная форма. Працэс накіраваны на тое, каб захаваць як мага больш натуральнага водару, колеру і пажыўных рэчываў.
Пастэрызацыя:Для забеспячэння харчовай бяспекі і падаўжэння тэрміну захоўвання канцэнтрату маркоўнага соку яго часта пастэрызуюць. Пастэрызацыя ўключае ў сябе награванне соку, каб знішчыць любыя патэнцыйна шкодныя бактэрыі, захоўваючы жаданую якасць і густ.
Упакоўка:Канцэнтраваны пастэрызаваны маркоўны сок фасуюць у бутэлькі або іншую прыдатную тару. Правільная ўпакоўка дапамагае захаваць свежасць, водар і харчовую каштоўнасць канцэнтраванага соку. Упакоўка можа ўключаць зачыняемы каўпачок або вечка для зручнага выкарыстання і захоўвання.
Гарантыя якасці:На працягу ўсяго вытворчага працэсу ўкараняюцца меры па кантролі якасці, каб забяспечыць самыя высокія стандарты бяспекі і якасці. Гэта можа ўключаць у сябе правядзенне рэгулярных тэсціравання розных параметраў, такіх як кіслотнасць, узровень pH, водар, колер і ўтрыманне мікробаў.
Захоўванне і размеркаванне:Упакаваны канцэнтрат маркоўнага соку захоўваецца ў адпаведных памяшканнях з кантраляванай тэмпературай, каб захаваць яго якасць перад распаўсюджваннем. Затым ён распаўсюджваецца ў рознічных гандлярах, супермаркетах або непасрэдна спажыўцам.
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Канцэнтрат арганічнага маркоўнага сокумае сертыфікаты Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER і HACCP.
У той час як арганічны канцэнтрат маркоўнага соку мае мноства пераваг і прымянення, варта ўлічваць некаторыя патэнцыйныя недахопы:
Паменшанае ўтрыманне пажыўных рэчываў:Апрацоўка і канцэнтрацыя маркоўнага соку можа прывесці да страты часткі зыходнай пажыўнай каштоўнасці. Ферменты і адчувальныя да цяпла вітаміны могуць паменшыцца ў працэсе канцэнтрацыі, што прывядзе да зніжэння некаторых пажыўных рэчываў.
Высокае ўтрыманне цукру:Маркоўны сок натуральным чынам змяшчае цукар, і канцэнтрацыя соку можа прывесці да павышэння ўтрымання цукру ў канцэнтраце. У той час як натуральны цукар звычайна лічыцца больш карысным, чым рафінаваны цукар, людзі з пэўнымі захворваннямі, такімі як дыябет або рэзістэнтнасць да інсуліну, павінны памятаць аб спажыванні цукру.
Абмежаваны тэрмін захоўвання:Нягледзячы на тое, што канцэнтрат маркоўнага соку звычайна мае больш працяглы тэрмін захоўвання ў параўнанні са свежым маркоўным сокам, ён усё яшчэ з'яўляецца прадуктам, які хутка псуецца. Належныя ўмовы захоўвання і апрацоўкі неабходныя для захавання якасці і прадухілення псуты.
Патэнцыйная алергія або адчувальнасць:Некаторыя людзі могуць мець алергічныя рэакцыі або адчувальнасць да морквы. Важна ведаць аб любой патэнцыйнай алергіі або непераноснасці перад спажываннем або выкарыстаннем канцэнтрату маркоўнага соку.
Метад здабычы:Спосаб экстракцыі і канцэнтрацыі маркоўнага соку можа адрознівацца ў розных вытворцаў. Некаторыя метады могуць уключаць выкарыстанне цяпла або дабавак, што можа паўплываць на агульную якасць або харчовы профіль канчатковага прадукту. Важна выбраць аўтарытэтнага пастаўшчыка, які выкарыстоўвае бяспечныя і арганічныя працэсы экстракцыі.
Кошт:Арганічны канцэнтрат маркоўнага соку можа каштаваць даражэй у параўнанні са звычайным маркоўным сокам з-за больш высокіх выдаткаў на арганічнае земляробства і вытворчыя працэсы. Гэта патэнцыйна можа зрабіць яго менш даступным або даступным для некаторых людзей.
У цэлым, нягледзячы на тое, што арганічны канцэнтрат маркоўнага соку дае шмат пераваг, вельмі важна памятаць пра яго магчымыя недахопы і ўлічваць асабістыя патрэбы і перавагі здароўя перад ужываннем або выкарыстаннем.
