Арганічны тэкстураваны соевы бялок
Арганічны тэкстураваны соевы бялок (TSP), таксама вядомы як арганічны изолят соевага бялку або арганічнае соевае мяса, з'яўляецца раслінным харчовым інгрэдыентам, атрыманым з абястлушчанай арганічнай соевай мукі. Арганічнае абазначэнне паказвае на тое, што соя, якая выкарыстоўваецца ў яе вытворчасці, вырашчана без выкарыстання сінтэтычных пестыцыдаў, хімічных угнаенняў або генетычна мадыфікаваных арганізмаў (ГМА), прытрымліваючыся прынцыпаў арганічнага земляробства.
Арганічны тэкстураваны соевы бялок падвяргаецца ўнікальнаму працэсу тэкстурызацыі, пры якім соевая мука падвяргаецца ўздзеянню цяпла і ціску, ператвараючы яе ў багаты бялком прадукт з кудзелістай тэкстурай, падобнай на мяса. Гэты працэс тэкстуравання дазваляе імітаваць тэкстуру і адчуванне ў роце розных мясных прадуктаў, што робіць яго папулярнай заменай або пашыральнікам у вегетарыянскіх і веганскіх рэцэптах.
У якасці арганічнай альтэрнатывы арганічны тэкстураваны соевы бялок прапануе спажыўцам устойлівую і экалагічна чыстую крыніцу бялку. Ён часта выкарыстоўваецца ў якасці універсальнага інгрэдыента ў розных кулінарных прымяненнях, уключаючы гамбургеры, каўбасы, перац чылі, рагу і іншыя альтэрнатывы мясу на расліннай аснове. Акрамя таго, арганічны тэкстураваны соевы бялок з'яўляецца пажыўным выбарам, паколькі ён з нізкім утрыманнем тлушчу, без халестэрыну і добрай крыніцай бялку, харчовых валокнаў і незаменных амінакіслот.
| Пункт | Каштоўнасць |
| Тып захоўвання | Прахалоднае сухое месца |
| Спецыфікацыя | 25 кг/мяшок |
| Тэрмін прыдатнасці | 24 месяцы |
| Вытворца | БІЯШЛЯХ |
| Інгрэдыенты | Н/Д |
| Змест | Тэкстураваных соевы бялок |
| Адрас | Хубэй, Ухань |
| Інструкцыя па ўжыванні | У адпаведнасці з вашымі патрэбамі |
| нумар CAS | 9010-10-0 |
| Іншыя імёны | Соевы бялок тэкстураваны |
| MF | Н-135 |
| № EINECS | 232-720-8 |
| № FEMA | 680-99 |
| Месца паходжання | Кітай |
| Тып | Тэкстураваны раслінны бялок |
| Назва прадукту | Пратэін/тэкстураваны раслінны бялок |
| Тэрмін прыдатнасці | 2 гады |
| Чысціня | 90% мін |
| Знешні выгляд | жаўтлявага парашка |
| Захоўванне | Прахалоднае сухое месца |
| КЛЮЧАВЫЯ СЛОВЫ | ізаляваны парашок соевага бялку |
Высокае ўтрыманне бялку:Арганічны тэкстураваны соевы бялок - выдатная крыніца расліннага бялку. Ён змяшчае ўсе неабходныя арганізму амінакіслоты. Бялок неабходны для нарошчвання, аднаўлення і падтрымання цягліц, а таксама для падтрымкі агульнага росту і развіцця.
Здаровы для сэрца:Organic TSP змяшчае мала насычаных тлушчаў і халестэрыну, што робіць яго карысным для сэрца выбарам. Спажыванне прадуктаў з нізкім утрыманнем насычаных тлушчаў можа дапамагчы знізіць рызыку сардэчных захворванняў.
Кіраванне вагой:Прадукты з высокім утрыманнем бялку, такія як арганічны TSP, могуць спрыяць адчуванню сытасці і сытасці, дапамагаючы тым самым кантраляваць вагу і зніжаючы спажыванне калорый. Гэта можа быць каштоўным дадаткам да планаў пахудання або падтрымання.
Здароўе костак:Узбагачаны кальцыем арганічны тэкстураваны соевы бялок змяшчае неабходныя мінералы, такія як кальцый і магній, якія карысныя для здароўя костак. Уключэнне гэтай крыніцы бялку ў збалансаваную дыету можа спрыяць падтрыманню здароўя костак і зніжэнню рызыкі астэапарозу.
Меншы ўтрыманне алергенаў:Соевы бялок натуральным чынам не змяшчае звычайных алергенаў, такіх як глютен, лактоза і малочныя прадукты. Гэта робіць яго прыдатным для людзей з дыетычнымі абмежаваннямі, алергіяй або непераноснасцю.
Гарманальны баланс:Арганічны TSP змяшчае фітаэстрагены, злучэнні, падобныя на гармон эстраген, які змяшчаецца ў раслінах. Гэтыя злучэнні могуць дапамагчы збалансаваць узровень гармонаў у арганізме. Аднак важна адзначыць, што ўздзеянне фітаэстрагенаў можа адрознівацца ў залежнасці ад чалавека.
Здароўе стрававання:Organic TSP багаты харчовымі валокнамі, якія падтрымліваюць здаровую стрававальную сістэму. Абалоніна спрыяе рэгулярнаму апаражненню кішачніка, дапамагае страваванню і спрыяе адчуванню сытасці.
Важна адзначыць, што індывідуальныя патрэбы ў харчаванні і адчувальнасць могуць адрознівацца. Калі ў вас ёсць пэўныя праблемы са здароўем або дыетычныя абмежаванні, рэкамендуецца пракансультавацца з медыцынскім работнікам або зарэгістраваным дыетолагам, перш чым уключаць арганічны тэкстураваны соевы бялок у свой рацыён.
Арганічны тэкстураваны соевы бялок, выраблены нашай кампаніяй як вытворцам, можа пахваліцца некалькімі ключавымі характарыстыкамі прадукту, якія вылучаюць яго на рынку:
Арганічная сертыфікацыя:Наш арганічны TSP сертыфікаваны як арганічны, што азначае, што ён вырабляецца з выкарыстаннем метадаў устойлівага і арганічнага земляробства. Ён не ўтрымлівае сінтэтычных пестыцыдаў, хімічных угнаенняў і ГМА, што забяспечвае высакаякасны і экалагічна чысты прадукт.
Тэкстураваны бялок:Наш прадукт праходзіць спецыяльны працэс тэкстурызацыі, які надае яму валакністую тэкстуру, падобную на мяса, што робіць яго выдатнай расліннай альтэрнатывай традыцыйным мясным прадуктам. Гэтая унікальная тэкстура дазваляе яму ўбіраць водары і соусы, забяспечваючы сытны і прыемны вопыт ежы.
Высокае ўтрыманне бялку:Organic TSP з'яўляецца багатай крыніцай расліннага бялку, што робіць яго ідэальным выбарам для тых, хто шукае бялковую дыету. Ён змяшчае ўсе незаменныя амінакіслоты, неабходныя для аптымальнага здароўя, і падыходзіць для вегетарыянцаў, веганаў і флексітарыянскага ладу жыцця.
Універсальныя кулінарныя прымянення:Наш арганічны тэкстураваны соевы бялок можна выкарыстоўваць у розных кулінарных прымяненнях. Яго можна ўключаць у рэцэпты вегетарыянскіх гамбургераў, фрыкадэлек, сасісак, рагу, фры і шмат іншага. Яго нейтральны водар добра спалучаецца з рознымі спецыямі, прыправамі і соусамі, адкрываючы бясконцыя творчыя магчымасці на кухні.
Харчовыя перавагі:Акрамя таго, што наш арганічны TSP багаты бялком, у ім мала тлушчу і халестэрыну. Ён таксама змяшчае харчовыя валакна, якія спрыяюць страваванню і спрыяюць здароваму кішачніку. Выбіраючы наш прадукт, спажыўцы могуць атрымліваць асалоду ад пажыўнай і збалансаванай дыеты, адначасова зніжаючы ўздзеянне на навакольнае асяроддзе.
У цэлым, наш арганічны TSP вылучаецца як высакаякасны, універсальны і ўстойлівы варыянт для людзей, якія шукаюць альтэрнатыву расліннага бялку з тэкстурай і густам, падобнымі да мясных прадуктаў.
Арганічны тэкстураваны соевы бялок мае розныя вобласці прымянення ў харчовай прамысловасці. Вось некаторыя з распаўсюджаных ужыванняў:
Раслінныя альтэрнатывы мясу:Арганічны тэкстураваны соевы бялок шырока выкарыстоўваецца ў якасці ключавога інгрэдыента раслінных мясных альтэрнатыў. Ён асабліва папулярны ў такіх прадуктах, як вегетарыянскія гамбургеры, вегетарыянскія сасіскі, фрыкадэлькі і нагетсы. Яго валакністая тэкстура і здольнасць убіраць водары робяць яго прыдатнай заменай мяса ў гэтых сферах прымянення.
Выпечка і закускі:Арганічны тэкстураваны соевы бялок можна выкарыстоўваць для павышэння ўтрымання бялку ў хлебабулачных вырабах, такіх як хлеб, булачкі і закускі, такія як батончыкі гранола і пратэінавыя батончыкі. Гэта дадае пажыўную каштоўнасць і паляпшае тэкстуру, і нават можа падоўжыць тэрмін захоўвання гэтых прадуктаў.
Гатовыя стравы і замарожаныя прадукты:Арганічны тэкстураваны соевы бялок звычайна выкарыстоўваецца ў замарожаных стравах, гатовых да ўжывання першых стравах і паўфабрыкатах. Яго можна знайсці ў такіх стравах, як вегетарыянская лазанья, фаршаваны перац, чылі і фры. Універсальнасць арганічнага тэкстураванага соевага бялку дазваляе яму добра адаптавацца да розных густаў і страў.
Малочныя і немалочныя прадукты:У малочнай прамысловасці арганічны тэкстураваны соевы бялок можа быць выкарыстаны для стварэння раслінных альтэрнатыў малочным прадуктам, такім як ёгурт, сыр і марожанае. Гэта забяспечвае структуру і тэкстуру, адначасова павялічваючы ўтрыманне бялку ў гэтых прадуктах. Акрамя таго, яго можна выкарыстоўваць для ўзбагачэння немалочных малочных напояў, такіх як соевае малако.
Супы, соусы і падліўкі:Арганічны тэкстураваны соевы бялок часта дадаюць у супы, соусы і падліўкі, каб палепшыць іх тэкстуру і павялічыць утрыманне бялку. Ён таксама можа выступаць у якасці загушчальніка ў гэтых прыкладаннях, забяспечваючы пры гэтым мясістую кансістэнцыю, падобную да традыцыйных мясных булёнаў.
Харчовыя батончыкі і аздараўленчыя дабаўкі:Арганічны тэкстураваны соевы бялок з'яўляецца звычайным інгрэдыентам харчовых батончыкаў, пратэінавых кактэйляў і аздараўленчых дабавак. Яго высокае ўтрыманне бялку і ўніверсальнасць робяць яго ідэальным для гэтых прадуктаў, забяспечваючы павышэнне пажыўнасці для спартсменаў, аматараў фітнесу і людзей, якія шукаюць бялковыя дабаўкі.
Гэта толькі некалькі прыкладаў прымянення арганічнага тэкстураванага соевага бялку. Дзякуючы сваім пажыўным якасцям і тэкстуры, падобнай на мяса, ён мае велізарны патэнцыял у многіх іншых харчовых прадуктах як устойлівая раслінная крыніца бялку.
Працэс вытворчасці арганічнага тэкстураванага соевага бялку ўключае некалькі ключавых этапаў. Вось агульны агляд:
Падрыхтоўка сыравіны:Арганічныя соевыя бабы адбіраюць і чысцяць, выдаляючы любыя прымешкі і староннія рэчывы. Затым вычышчаныя соевыя бабы замочваюць у вадзе, каб размякчыць іх для далейшай апрацоўкі.
Лушчэнне і драбненне:Замочаныя соевыя бабы падвяргаюцца механічнаму працэсу, які называецца ачышчэннем, каб выдаліць знешнюю абалонку або скурку. Пасля лушчэння соевыя бабы здрабняюць у дробны парашок або муку. Гэты соевы шрот з'яўляецца асноўнай сыравінай для вытворчасці тэкстураванага соевага бялку.
Здабыча соевага алею:Затым соевы шрот падвяргаецца працэсу экстракцыі для выдалення соевага алею. Для аддзялення алею ад соевага шроту можна выкарыстоўваць розныя метады, такія як экстракцыя растваральнікам, прэсаванне экспеллерам або механічнае прэсаванне. Гэты працэс дапамагае знізіць утрыманне тлушчу ў соевым шроце і канцэнтруе бялок.
Абястлушчванне:Экстрагаваны соевы шрот дадаткова абястлушчваецца, каб выдаліць рэшткі алею. Звычайна гэта робіцца з дапамогай працэсу экстракцыі растваральнікам або механічнымі сродкамі, што яшчэ больш зніжае ўтрыманне тлушчу.
Тэкстурацыя:Абястлушчаны соевы шрот змешваюць з вадой, а атрыманую кашыцу награваюць пад ціскам. Гэты працэс, вядомы як тэкстураванне або экструзія, уключае прапусканне сумесі праз экструдар. Унутры машыны цяпло, ціск і механічны зрух прымяняюцца да бялку соі, у выніку чаго ён дэнатуруецца і ўтварае валакністую структуру. Затым экструдаваны матэрыял наразаецца на патрэбныя формы або памеры, ствараючы тэкстураваны соевы бялок.
Сушка і астуджэнне:Тэкстураваны соевы бялок звычайна сушаць, каб выдаліць залішнюю вільгаць і забяспечыць працяглы тэрмін захоўвання, захоўваючы патрэбную тэкстуру і функцыянальнасць. Працэс сушкі можа быць выкананы з дапамогай розных метадаў, такіх як сушка гарачым паветрам, сушка ў барабане або сушка ў вадкім слоі. Пасля высушвання тэкстураваны соевы бялок астуджаецца, а затым пакуецца для захоўвання або далейшай апрацоўкі.
Важна адзначыць, што канкрэтныя метады вытворчасці могуць адрознівацца ў залежнасці ад вытворцы і жаданых характарыстык соевага бялку з арганічнай тэкстурай. Акрамя таго, у адпаведнасці з патрабаваннямі прымянення канчатковага прадукту могуць быць уключаны дадатковыя этапы апрацоўкі, такія як араматызацыя, прыправы або ўзбагачэнне.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, ахоўваць ад вільгаці і прамога святла.
Масавая ўпакоўка: 25 кг/бочка.
Час выканання: 7 дзён пасля вашага замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: індывідуальныя характарыстыкі таксама могуць быць дасягнуты.
20кг/мяшок 500кг/паддон
Ўзмоцненая ўпакоўка
Бяспека лагістыкі
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Арганічны тэкстураваны соевы бялокмае сертыфікат NOP і ЕС па арганічных прадуктах, сертыфікат ISO, сертыфікат HALAL і сертыфікат KOSHER.
Арганічны тэкстураваны соевы бялок і арганічны тэкстураваны гарохавы бялок - гэта раслінныя крыніцы бялку, якія звычайна выкарыстоўваюцца ў вегетарыянскай і веганскай дыетах. Аднак паміж імі ёсць некаторыя адрозненні:
Крыніца:Арганічны тэкстураваны соевы бялок атрымліваюць з соевых бабоў, а арганічны тэкстураваны гарохавы бялок - з гароху. Гэтая розніца ў крыніцы азначае, што яны маюць розныя амінакіслотныя профілі і харчовыя склады.
Алергеннасць:Соя з'яўляецца адным з найбольш распаўсюджаных харчовых алергенаў, і ў некаторых людзей можа быць алергія або адчувальнасць да яе. З іншага боку, звычайна лічыцца, што гарох мае нізкі алергенны патэнцыял, што робіць гарохавы бялок прыдатнай альтэрнатывай для тых, хто пакутуе ад алергіі на сою або адчувальнасці да яго.
Змест бялку:Як арганічны тэкстураваны соевы бялок, так і арганічны тэкстураваны гарохавы бялок багатыя бялком. Аднак соевы бялок звычайна мае больш высокае ўтрыманне бялку, чым гарохавы бялок. Соевы бялок можа ўтрымліваць каля 50-70% бялку, у той час як гарохавы бялок звычайна змяшчае каля 70-80% бялку.
Профіль амінакіслот:Хоць абодва вавёркі лічацца паўнавартаснымі вавёркамі і ўтрымліваюць усе незаменныя амінакіслоты, іх амінакіслотныя профілі адрозніваюцца. У соевым бялку больш некаторых незаменных амінакіслот, такіх як лейцын, ізалейцын і валін, а ў гарохавым бялку асабліва шмат лізіну. Амінакіслотны профіль гэтых бялкоў можа паўплываць на іх функцыянальнасць і прыдатнасць для розных ужыванняў.
Густ і тэкстура:Арганічны тэкстураваны соевы бялок і арганічны тэкстураваны гарохавы бялок маюць выразныя смакавыя і тэкстурныя ўласцівасці. Соевы бялок мае больш нейтральны водар і кудзелістую тэкстуру, падобную на мяса, калі ўвільгатняецца, што робіць яго прыдатным для розных заменнікаў мяса. Гарохавы бялок, з іншага боку, можа мець злёгку земляны або раслінны густ і больш мяккую кансістэнцыю, што можа быць больш прыдатным для некаторых відаў прымянення, такіх як пратэінавыя парашкі або хлебабулачныя вырабы.
Засваяльнасць:Засваяльнасць можа адрознівацца ў розных людзей; аднак некаторыя даследаванні паказваюць, што некаторым людзям гарохавы бялок можа быць лягчэй засваяльны, чым соевы. Гарохавы бялок мае меншы патэнцыял для прычынення стрававальнага дыскамфорту, напрыклад, газаўтварэнне або ўздуцце жывата, у параўнанні з соевым бялком.
У рэшце рэшт, выбар паміж арганічным тэкстураваным соевым бялком і арганічным тэкстураваным гарохавым бялком залежыць ад такіх фактараў, як смакавыя перавагі, алергеннасць, патрэбы ў амінакіслотах і меркаванае прымяненне ў розных рэцэптах або прадуктах.
-
75% арганічных гарбузовых семак з высокім утрыманнем бялку
-
Арганічны рысавы бялковы парашок
-
90% веганскі парашок арганічнага гарохавага бялку з высокім утрыманнем
-
Арганічны пратэін нута з утрыманнем 70%.
-
65% арганічнага бялку з насення сланечніка з высокім утрыманнем
-
Арганічны аўсяны бялок з утрыманнем 50%.
