Экстракт цудадзейнага садавіны прэміум-класа
Цуд фруктовы экстракт парашокатрымліваецца з пладоў расліны Synsepalum dulcificum, таксама вядомага як цудадзейная ягада. Гэты парашок вядомы сваёй унікальнай здольнасцю змяняць ўспрыманне густу. Пасля ўжывання парашка або саміх садавіны кіслыя прадукты будуць салодкімі. Гэты эфект абумоўлены бялком у садавіне, які часова звязваецца са смакавымі рэцэптарамі і змяняе ўспрыманне густу. Парашок экстракта часам выкарыстоўваецца як натуральны падсалодвальнік і ўзмацняльнік густу ў розных прадуктах харчавання і напояў.
Акрамя таго, парашок экстракта цуда-фрукта вывучаецца на прадмет яго патэнцыйнай карысці для здароўя, паколькі ён змяшчае такія антыаксіданты, як вітамін С, кацехіны і эллаговая кіслата. У парашку няма алергенаў, штучных араматызатараў, кансервантаў, дрожджаў і глютена, і ён не ўтрымлівае ГМА. Сертыфікат аналізу прадастаўляецца па запыце. Водар парашка характэрны для садавіны, якая нагадвае вішню. Лепшая частка заключаецца ў тым, што ён на 100% зроблены ў адпаведнасці з самымі высокімі стандартамі, каб забяспечыць бяспечны прадукт ад фермы да формулы. Звяжыцеся з намі для атрымання дадатковай інфармацыі:grace@biowaycn.com.
Экстракт цуда-ягады цуда-ягады завода оптам Экстракт цуд-ягады
| Лацінская назва | Синсепалум дульцификум |
| Гатунак | Food Grade |
| Знешні выгляд | Цёмна-фіялетавы дробны парашок |
| Спецыфікацыя | 10% 25% антоціанідзіны 10:1 30:1 |
| АНАЛІЗ | СПЕЦЫФІКАЦЫЯ | ВЫНІКІ | МЕТАД І ДАВЕДКА |
| Сітавы аналіз | 100% праходзіць 80 меш | Адпавядае | USP<786> |
| Насыпная шчыльнасць | 40-65г/100мл | 42г/100мл | USP<616> |
| Страты пры сушцы | 3% Макс | 1,16% | USP<731> |
| Растваральнік экстракта | Вада і этанол | Адпавядае | |
| Хэві-метал | 20 старонак у хвіліну Макс | Адпавядае | ААС |
| Pb | Макс | Адпавядае | ААС |
| As | Макс | Адпавядае | ААС |
| Cd | 1ppm Макс | Адпавядае | ААС |
| Hg | 1ppm Макс | Адпавядае | ААС |
| Рэшткавыя растваральнікі | 0,05% Макс. | Адмоўны | USP<561> |
| Мікрабіялогія | |||
| Агульная колькасць таблічак | 10000/г Макс | Адпавядае | USP30<61> |
| Дрожджы і цвіль | 1000/г Макс | Адпавядае | USP30<61> |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адпавядае | USP30<61> |
| сальманела | Адмоўны | Адпавядае | USP30<61> |
| PAH: | Адпавядаюць еўрапейскаму стандарту | ||
| Выснова: | Адпавядаць спецыфікацыі | ||
| захоўванне: | У прахалодным і сухім месцы. Захоўваць удалечыні ад моцнага святла і цяпла. | ||
| Тэрмін захоўвання: | 2 гады пры правільным захоўванні. | ||
Характарыстыкі прадукту і характарыстыкі парашка экстракта цуда-фрукта звычайна ўключаюць:
Ўласцівасці, якія змяняюць густ:Найбольш характэрнай характарыстыкай парашка экстракта цуда-фрукта з'яўляецца яго здольнасць змяняць смакавыя адчуванні, робячы кіслыя і кіслыя прадукты на смак салодкімі, калі парашок спажываецца загадзя.
Натуральны падсалодвальны эфект:Пры ўжыванні ён можа звязвацца са смакавымі рэцэптарамі на мове, прымушаючы кіслы густ успрымацца як салодкі. Гэта ўласцівасць выклікала цікавасць да выкарыстання парашка экстракта цуда-фрукта ў якасці натуральнай альтэрнатывы падсалодвальнікаў.
Змест пажыўных рэчываў:Парашок змяшчае розныя пажыўныя рэчывы і фітахімічныя рэчывы, у тым ліку вітамін С, поліфенолы і флавоноіды, якія спрыяюць яго патэнцыйнай карысці для здароўя.
Форма парашка:Экстракт звычайна даступны ў выглядзе парашка, што робіць яго зручным для выкарыстання ў розных кулінарных мэтах, такіх як мадуляцыя густу ў ежы і напоях.
Патэнцыйныя перавагі для здароўя:Даследаванні паказваюць, што парашок экстракта цуда-фрукта можа мець патэнцыйную карысць для здароўя, у тым ліку ўзмацненне густу, антыаксідантныя ўласцівасці і патэнцыйнае прымяненне для людзей з праблемамі, звязанымі са смакам.
Некаторыя патэнцыйныя перавагі парашка экстракта цуда-фрукта для здароўя могуць ўключаць:
Паляпшэнне густу:Здольнасць цуда-фрукта часова змяняць смакавае ўспрыманне можа быць карыснай для людзей, якія жадаюць паменшыць спажыванне цукру, зрабіўшы кіслую або кіслую ежу больш салодкай без дадання цукру.
Антыаксідантныя ўласцівасці:Цуда-фрукт змяшчае такія антыаксіданты, як вітамін С, кацехіны і эллаговая кіслата, якія могуць дапамагчы нейтралізаваць свабодныя радыкалы і паменшыць акісляльны стрэс у арганізме.
Патэнцыйныя перавагі для дыябетыкаў:Падсалодвальны эфект цуд-фрукта можа стаць натуральнай альтэрнатывай штучным падсалодвальнікаў для людзей з дыябетам, хоць у гэтай галіне неабходныя дадатковыя даследаванні.
Стымуляцыя апетыту:Некаторыя даследаванні паказваюць, што ўласцівасці цуд-фрукта, якія змяняюць густ, патэнцыйна могуць стымуляваць апетыт у людзей з скажэннямі смаку або паніжаным апетытам з-за пэўных захворванняў.
Некаторыя галіны прымянення прадукту парашка экстракта цуда-фрукта могуць ўключаць у сябе:
Ежа і напоі:Парашок экстракта цуда-фрукта можна выкарыстоўваць у харчовай прамысловасці і вытворчасці напояў для павышэння прысмакі прадуктаў без дадання цукру. Яго таксама можна выкарыстоўваць для маскіроўкі кіслінкай некаторых інгрэдыентаў, што прыводзіць да распрацоўкі новых інавацыйных смакавых профіляў у прадуктах харчавання і напоях.
Нутрицевтики і дабаўкі:З-за патэнцыйнай карысці для здароўя і натуральнага падсалодлівага эфекту парашок экстракта цуда-фрукта можа быць выкарыстаны ў распрацоўцы нутрицевтических прадуктаў і дыетычных дабавак, прызначаных для людзей, якія шукаюць натуральныя альтэрнатывы цукру і штучным падсалодвальнікаў.
Фармацэўтычныя прэпараты:Уласцівасці парашка экстракта цуда-фрукта, якія змяняюць смак, могуць быць выкарыстаны ў фармацэўтычнай прамысловасці для паляпшэння смакавых якасцей пероральных прэпаратаў, асабліва для педыятрычных і герыятрычных прэпаратаў, што робіць іх больш прыемнымі для спажывання.
Кулінарыя і гастраномія:Шэф-кухары і кулінары могуць уключаць парашок экстракта цудадзейных садавіны ў стварэнне унікальных дэгустацыйных меню і ўражанняў, дазваляючы спалучэнням нетрадыцыйных густаў і новым пачуццёвым вопытам для спажыўцоў.
Касметыка і сродкі асабістай гігіены:Патэнцыйныя антыаксідантныя ўласцівасці і натуральны склад парашка экстракта цуда-фрукта могуць зрабіць яго прыдатным для выкарыстання ў натуральных прадуктах па догляду за скурай і асабістай гігіене, такіх як маскі для асобы і скрабы.
Даследаванні і распрацоўкі:Уласцівасці парашка цудадзейнага экстракта садавіны змяняць густ робяць яго прадметам цікавасці для даследчыкаў і распрацоўшчыкаў харчовай навукі і смакавай індустрыі, што прыводзіць да пастаяннага вывучэння яго патэнцыйнага прымянення ў розных прадуктах.
Вось агульная схема вытворчага працэсу парашка экстракта цуда-фрукта:
Збор ўраджаю:Працэс пачынаецца са збору спелых цуда-фруктаў (Synsepalum dulcificum) з культурных плантацый або дзікіх крыніц. Садавіна старанна адбіраюцца ўручную, каб гарантаваць якасць і сталасць.
Мыццё і сартаванне:Сабраныя плады мыюць і перабіраюць, каб выдаліць смецце, бруд і пашкоджаныя плады. Гэты крок вельмі важны для таго, каб на наступных этапах апрацоўкі выкарыстоўваліся толькі якасныя плады.
здабыча:Саспелы цудадзейны фрукт падвяргаецца экстракцыі для атрымання актыўных злучэнняў, адказных за ўласцівасці змянення густу фрукта, у прыватнасці бялку пад назвай міракулін. Для вылучэння жаданых злучэнняў могуць выкарыстоўвацца розныя метады экстракцыі, такія як экстракцыя растваральнікам або ферментатыўная экстракцыя.
Ачышчэнне:Затым атрыманы раствор падвяргаецца працэсам ачысткі для выдалення прымешак, непажаданых злучэнняў і іншых рэчываў. Гэта можа ўключаць фільтраванне, цэнтрыфугаванне або іншыя метады ачысткі для атрымання чыстага экстракта.
Канцэнтрацыя:Вычышчаны экстракт можна канцэнтраваць для павелічэння ўтрымання актыўных злучэнняў, такіх як миракулин, у канчатковым прадукце. Метады канцэнтрацыі могуць уключаць выпарванне, дыстыляцыю або іншыя метады канцэнтрацыі.
Сушка:Канцэнтраваны экстракт затым сушаць, каб выдаліць вільгаць і ператварыць яго ў форму парашка. Сушка распыленнем або сублимационная сушка - гэта звычайна выкарыстоўваюцца метады для стварэння дробнага парашка з канцэнтраванага вадкага экстракта.
Кантроль якасці:На працягу ўсяго працэсу прымяняюцца строгія меры кантролю якасці, каб гарантаваць чысціню, патэнцыю і бяспеку парашка экстракта цуда-фрукта. Гэта можа ўключаць тэставанне на ўтрыманне актыўнага злучэння, мікрабіялагічнае забруджванне і іншыя параметры якасці.
Упакоўка:Затым высушаны парашок экстракта цуда-фрукта пакуецца ў прыдатныя ўпаковачныя матэрыялы, такія як герметычныя кантэйнеры або пакуначкі, каб абараніць яго ад вільгаці, святла і кіслароду. Правільная маркіроўка і інструкцыі па захоўванні ўключаны на ўпакоўку.
Захоўванне і размеркаванне:Упакаваны парашок экстракта цуда-фрукта захоўваецца ў кантраляваных умовах, каб падтрымліваць тэрмін прыдатнасці і якасць. Затым ён распаўсюджваецца ў розных галінах прамысловасці для выкарыстання ў харчовай, напойнай, нутрицевтической, фармацэўтычнай і іншых сферах.
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Парашок экстракта цуда-фруктамае сертыфікаты ISO, HALAL і KOSHER.
