Зімарызаваны алей з водарасцяў DHA
Зімарызаваны водарасцевы алей DHA — гэта харчовая дабаўка, якая змяшчае высокую канцэнтрацыю амега-3 тоўстай кіслаты DHA (доказагексаенавай кіслаты). Яго атрымліваюць з мікраводарасцяў, якія вырошчваюцца ў кантраляваным асяроддзі, і ён лічыцца веганскай альтэрнатывай дабаўкам рыбінага тлушчу. Тэрмін «зімарызацыя» адносіцца да працэсу выдалення васковага рэчыва, якое прымушае алей застываць пры больш нізкіх тэмпературах, робячы яго больш стабільным і лягчэйшым у выкарыстанні. DHA важны для функцыі мозгу, сардэчна-сасудзістай сістэмы і развіцця плёну падчас цяжарнасці.
| Назва прадукту | DHA алей з водарасцяў(Падрыхтоўка да зімы) | Паходжанне | Кітай |
| Хімічная структура і нумар CAS: CAS №: 6217-54-5; Хімічная формула: C22H32O2; Малекулярная маса: 328,5 |  | ||
| Фізічныя і хімічныя дадзеныя | |
| Колер | Бледна-жоўты да аранжавага колеру |
| Пах | Характарыстыка |
| Знешні выгляд | Празрыстая і празрыстая алейная вадкасць пры тэмпературы вышэй за 0℃ |
| Аналітычная якасць | |
| Змест ДГК | ≥40% |
| Вільготнасць і лятучыя рэчывы | ≤0,05% |
| Агульная ступень акіслення | ≤25,0 мэкв/кг |
| Кіслотнае значэнне | ≤0,8 мг KOH/г |
| Значэнне перакісу | ≤5,0 мэкв/кг |
| Неамыляемая рэч | ≤4,0% |
| Нерастваральныя прымешкі | ≤0,2% |
| Свабодная тлустая кіслата | ≤0,25% |
| Транс-тлустыя кіслоты | ≤1,0% |
| Значэнне анізідзіну | ≤15,0 |
| Азот | ≤0,02% |
| Забруджвальнік | |
| Б(а)п | ≤10,0 ppb |
| Афлатаксін В1 | ≤5,0 ppb |
| Свінец | ≤0,1 праміле |
| Мыш'як | ≤0,1 праміле |
| Кадмій | ≤0,1 праміле |
| Меркурый | ≤0,04 праміле |
| Мікрабіялагічны | |
| Агульная колькасць аэробных мікробаў | ≤1000 КУО/г |
| Агульная колькасць дрожджаў і цвілі | ≤100 КУО/г |
| Кішачная палачка | Адмоўны/10 г |
| Захоўванне | Прадукт можна захоўваць на працягу 18 месяцаў у неадкрытай арыгінальнай упакоўцы пры тэмпературы ніжэй за -5℃, абароненай ад цяпла, святла, вільгаці і кіслароду. |
| Упакоўка | Упакавана ў сталёвыя бочкі па 20 кг і 190 кг (харчовыя) |
Вось некаторыя ключавыя асаблівасці алею з водарасцяў DHA з утрыманнем ≥40% зімовага водарасцявога дыяксідагеназу:
1. Высокая канцэнтрацыя ДГК: Гэты прадукт змяшчае не менш за 40% ДГК, што робіць яго магутнай крыніцай гэтай важнай амега-3 тоўстай кіслоты.
2. Падыходзіць для веганаў: паколькі гэты прадукт вырабляецца з мікраводарасцяў, ён падыходзіць для веганаў і вегетарыянцаў, якія жадаюць дапоўніць свой рацыён ДГК.
3. Зіма для стабільнасці: працэс зімовай падрыхтоўкі, які выкарыстоўваецца для стварэння гэтага прадукту, выдаляе васковыя рэчывы, якія могуць прывесці да дэстабілізацыі алею пры нізкіх тэмпературах, што забяспечвае больш лёгкае выкарыстанне прадукту.
4. Без ГМА: Гэты прадукт выраблены з негенетычна мадыфікаваных штамаў мікраводарасцяў, што забяспечвае натуральную і ўстойлівую крыніцу ДГК.
5. Чысціня праверана трэцімі асобамі: Каб забяспечыць найвышэйшыя стандарты якасці, гэты прадукт пратэставаны ў трэціх асобах на чысціню і эфектыўнасць.
6. Лёгка прымаць: гэты прадукт звычайна выпускаецца ў выглядзе мяккіх капсул або вадкасці, што дазваляе лёгка дадаваць яго ў свой штодзённы рацыён. 7. Магчымасці змешвання ў адпаведнасці з канкрэтнымі патрабаваннямі кліента.
Існуе некалькі спосабаў прымянення алею з водарасцяў DHA з утрыманнем ≥40% зімы:
1. Харчовыя дабаўкі: ДГК — важнае пажыўнае рэчыва, якое падтрымлівае здароўе мозгу і вачэй. Алей з водарасцяў з утрыманнем ДГК ≥40% зімой можна выкарыстоўваць у якасці харчовай дабаўкі ў выглядзе мяккіх капсул або вадкасці.
2. Функцыянальныя прадукты харчавання і напоі: гэты прадукт можна дадаваць у функцыянальныя прадукты харчавання і напоі, такія як кактэйлі-заменнікі ежы або спартыўныя напоі, каб павялічыць іх пажыўную каштоўнасць.
3. Дзіцячая сумесь: ДГК — гэта неабходнае пажыўнае рэчыва для немаўлят, асабліва для развіцця мозгу і вачэй. У дзіцячую сумесь можна дадаваць ≥40% зімовага ДГК з водарасцяў, каб гарантаваць атрыманне немаўлятамі гэтага важнага пажыўнага рэчыва.
4. Корм для жывёл: Гэты прадукт таксама можа выкарыстоўвацца ў якасці корму для жывёл, асабліва для аквакультуры і птушкагадоўлі, для паляпшэння пажыўнай каштоўнасці корму і, у канчатковым выніку, здароўя жывёл.
5. Касметычныя і сродкі асабістай гігіены: ДГК таксама карысная для здароўя скуры і можа быць дададзена ў касметычныя і сродкі асабістай гігіены, такія як крэмы для догляду за скурай, для падтрымання здароўя скуры.
Заўвага: Сімвал * абазначае CCP.
Фільтрацыя CCP1: Кантралюйце староннія прадметы
CL: Цэласнасць фільтра.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, абараняць ад вільгаці і прамых сонечных прамянёў.
Масавая ўпакоўка: парашок 25 кг/бочка; алей у вадкай форме 190 кг/бочка.
Тэрмін выканання: 7 дзён пасля вашай замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: Таксама можна дасягнуць індывідуальных спецыфікацый.
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Паслуга дастаўкі ад дзвярэй да дзвярэй, лёгкае атрыманне тавару
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг з порта ў порт
Паветраным шляхам
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг з аэрапорта ў аэрапорт
Зімарызаваны алей з водарасцяў DHA сертыфікаваны USDA і EU як арганічны прадукт, BRC, ISO, HALAL, KOSHER і HACCP.
Алей з водарасцяў DHA звычайна зімуюць, каб выдаліць любыя воскі або іншыя цвёрдыя прымешкі, якія могуць прысутнічаць у алеі. Зімарызацыя — гэта працэс, які ўключае астуджэнне алею да нізкай тэмпературы, а затым яго фільтраванне для выдалення любых цвёрдых рэчываў, якія выпалі з алею. Зімарызацыя прадукту з алею з водарасцяў DHA важная, таму што прысутнасць воскаў і іншых прымешак можа прывесці да памутнення алею або нават зацвярдзення пры больш нізкіх тэмпературах, што можа быць праблематычным для некаторых ужыванняў. Напрыклад, у мяккіх капсулах харчовых дабавак прысутнасць воскаў можа прывесці да памутнення, што можа быць непрывабным для спажыўцоў. Выдаленне гэтых прымешак шляхам зімоўкі гарантуе, што алей застанецца празрыстым і стабільным пры больш нізкіх тэмпературах, што важна для захоўвання і транспарціроўкі. Акрамя таго, выдаленне прымешак можа павысіць чысціню і якасць алею, што робіць яго прыдатным для розных ужыванняў, у тым ліку для харчовых дабавак, функцыянальных прадуктаў харчавання і сродкаў асабістай гігіены.
Алей з водарасцяў DHA і рыбін алей DHA ўтрымліваюць амега-3 тоўстую кіслату DHA (докозагексаенавую кіслату), якая з'яўляецца важным пажыўным рэчывам для здароўя мозгу і сэрца. Аднак паміж імі ёсць некаторыя адрозненні. Алей з водарасцяў DHA атрымліваецца з мікраводарасцей, веганскай і ўстойлівай крыніцы амега-3. Гэта добры варыянт для людзей, якія прытрымліваюцца расліннай або вегетарыянскай/веганскай дыеты, або ў якіх алергія на морапрадукты. Гэта таксама добры варыянт для людзей, якія занепакоеныя празмерным лоўлем рыбы або ўплывам здабычы рыбы на навакольнае асяроддзе. Рыбны алей DHA, з іншага боку, атрымліваецца з рыбы, такой як ласось, тунец або анчоўсы. Гэты тып алею звычайна выкарыстоўваецца ў харчовых дабаўках, а таксама змяшчаецца ў некаторых харчовых прадуктах. Абедзве крыніцы DHA маюць свае перавагі і недахопы. Хоць рыбін алей DHA змяшчае дадатковыя амега-3 тоўстыя кіслоты, такія як ЭПК (эйказапентаенавая кіслата), часам ён можа ўтрымліваць забруджвальныя рэчывы, такія як цяжкія металы, дыяксіны і ПХБ. Алей з водарасцяў DHA — гэта больш чыстая форма амега-3, бо яна вырошчваецца ў кантраляваным асяроддзі і, такім чынам, утрымлівае менш забруджвальных рэчываў. У цэлым, як алей з водарасцяў DHA, так і рыбін алей DHA могуць быць карыснымі крыніцамі амега-3, і выбар паміж імі залежыць ад асабістых пераваг і дыетычных патрэб.
