Алей экстракта чорнага насення
Алей экстракта насення Nigella Sativa, таксама вядомы якалей экстракта чорнага насення, атрымліваюць з насення расліны Nigella sativa, якая з'яўляецца кветкавай раслінай сямейства Ranunculaceae. Экстракт багаты біялагічна актыўнымі злучэннямі, такімі як тимохинон, алкалоіды, сапоніны, флавоноіды, вавёркі і тлустыя кіслоты.
Nigella sativa(чорны кмен, ён жа чорны кмен, чарнушка, калонжы, чарнушка)гэта аднагадовая кветкавая расліна сямейства Ranunculaceae, родам з Усходняй Еўропы (Балгарыя і Румынія) і Заходняй Азіі (Кіпр, Турцыя, Іран і Ірак), але натуралізавалася на значна больш шырокай тэрыторыі, уключаючы часткі Еўропы, паўночнай Афрыкі і ўсходу да М'янма. Ён выкарыстоўваецца як вострыя прыправы ў многіх кухнях. Экстракт Nigella Sativa мае доўгую гісторыю задакументаванага выкарыстання ў традыцыйнай і аюрведычнай медыцыне, якая налічвае 2000 гадоў таму. Назва «Чорнае насенне», вядома, адсылае да колеру насення гэтай аднагадовай травы. Акрамя карысці для здароўя, пра якую паведамлялася, гэтыя насенне таксама часам выкарыстоўваюцца ў якасці спецый у індыйскай і блізкаўсходняй кухнях. Само расліна Nigella Sativa можа вырасці да 12 цаляў у вышыню, а яго кветкі звычайна бледна-блакітныя, але таксама могуць быць белымі, жоўтымі, ружовымі або светла-фіялетавымі. Лічыцца, што тимохинон, які прысутнічае ў насенні Nigella Sativa, з'яўляецца асноўным актыўным хімічным кампанентам, адказным за карысць для здароўя Nigella Sativa.
Лічыцца, што экстракт насення Nigella Sativa мае розныя патэнцыйныя перавагі для здароўя, у тым ліку супрацьзапаленчыя, антыаксідантныя і імунамадулюючыя ўласцівасці. Ён традыцыйна выкарыстоўваецца ў фітатэрапіі, а таксама ўваходзіць у склад дыетычных дабавак, раслінных лекавых сродкаў і натуральных прадуктаў для здароўя.
| Назва прадукту: | Алей Nigella Sativa | ||
| Батанічная крыніца: | Nigella Sativa L. | ||
| Частка расліны, якая выкарыстоўваецца: | насенне | ||
| колькасць: | 100 кг |
| ПУНКТ | СТАНДАРТ | ВЫНІК ІСПЫТАННЯ | МЕТАД ВЫПРАБАВАННЯ | ||||
| Тимохинон | ≥5,0% | 5,30% | ВЭЖХ | ||||
| Фізічны і хімічны | |||||||
| Знешні выгляд | Алей ад аранжавага да чырванавата-карычневага колеру | Адпавядае | Візуальны | ||||
| Пах | Характарыстыка | Адпавядае | Арганалептычныя | ||||
| Шчыльнасць (20 ℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Паказчык праламлення (20 ℃) | 1,5000～1,53000 | 1,513 | GB/T5527 | ||||
| Кіслотнае значэнне (мг КОН/г) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| значэнне лодыну (г/100 г) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Вільгаць і лятучыя рэчывы | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Хэві-метал | |||||||
| Pb | ≤2,0 частак на мільён | <2,0 праміле | ІСП-МС | ||||
| As | ≤2,0 частак на мільён | <2,0 праміле | ІСП-МС | ||||
| Cd | ≤1,0 праміле | <1,0 праміле | ІСП-МС | ||||
| Hg | ≤1,0 праміле | <1,0 праміле | ІСП-МС | ||||
| Мікрабіялагічны тэст | |||||||
| Агульная колькасць таблічак | ≤1000 КОЕ/г | Адпавядае | AOAC | ||||
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае | AOAC | ||||
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адмоўны | AOAC | ||||
| сальманела | Адмоўны | Адмоўны | AOAC | ||||
| Стафілакок | Адмоўны | Адмоўны | AOAC | ||||
| Выснова Адпавядае спецыфікацыі, без ГМА, без алергенаў, без BSE/TSE | |||||||
| Захоўванне Захоўваецца ў прахалодных і сухіх месцах. Захоўваць удалечыні ад моцнага святла і цяпла | |||||||
| Упакоўка Упакаваны ў ацынкаваную бочку, 20 кг/барабан | |||||||
| Тэрмін прыдатнасці складае 24 месяцы ў вышэйзгаданых умовах і ў арыгінальнай упакоўцы | |||||||
Перавагі і прымяненне алею экстракта насення Nigella Sativa могуць ўключаць:
· Дапаможнае лячэнне COVID-19
· Дабратворны пры безалкагольнай тлушчавай хваробы печані
· Добра дапамагае пры астме
· Дабратворны пры мужчынскім бясплоддзі
· Зніжэнне маркераў запалення (С-рэактыўны бялок)
· Паляпшэнне дысліпідэміі
· Добра для кантролю цукру ў крыві
· Садзейнічанне пахуданню
· Дапамагае рэгуляваць крывяны ціск
· Спрыяе растварэнню камянёў у нырках
Алей экстракта насення Nigella sativa, або алей чорнага насення, выкарыстоўвалася ў розных мэтах, у тым ліку:
Традыцыйная медыцына:Алей чорнага насення выкарыстоўваецца ў традыцыйнай медыцыне з-за яго патэнцыйнай карысці для здароўя, у тым ліку яго антыаксідантныя і супрацьзапаленчыя ўласцівасці.
БАД:Ён выкарыстоўваецца ў якасці харчовай дабаўкі з-за багатага ўтрымання біялагічна актыўных злучэнняў, у тым ліку тимохинона і іншых карысных інгрэдыентаў.
Ужыванне ў кулінарыі:Алей чорнага кміна выкарыстоўваецца як смакавая і харчовая дабаўка ў некаторых стравах.
Сыход за скурай:Ён выкарыстоўваецца ў некаторых сродках па догляду за скурай дзякуючы сваім патэнцыйным пажыўным уласцівасцям.
Сыход за валасамі:Алей чорнага насення выкарыстоўваецца ў прадуктах па догляду за валасамі з-за яго патэнцыйнай карысці для здароўя валасоў і скуры галавы.
Гэты працэс прыводзіць да вытворчасці алею экстракта насення Nigella Sativa метадам халоднага адціскання:
Ачыстка насення:Выдаліце прымешкі і староннія рэчывы з насення Nigella Sativa.
Драбненне насення:Здрабніце вычышчаныя насенне, каб палегчыць здабычу алею.
Экстракцыя халодным прэсам:Адцісніце здробненыя насенне метадам халоднага адціску, каб атрымаць алей.
фільтраванне:Адфільтруйце здабытае алей, каб выдаліць рэшткі цвёрдых часціц або прымешак.
захоўванне:Захоўвайце адфільтраванае алей у падыходных ёмістасцях, абараняючы яго ад святла і цяпла.
Кантроль якасці:Правядзіце праверку якасці, каб пераканацца, што алей адпавядае стандартам бяспекі і якасці.
Упакоўка:Упакуйце алей для распаўсюджвання і продажу.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, ахоўваць ад вільгаці і прамога святла.
Масавая ўпакоўка: 25 кг/бочка.
Час выканання: 7 дзён пасля вашага замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: індывідуальныя характарыстыкі таксама могуць быць дасягнуты.
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Bioway Organic атрымала сертыфікаты Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША і ЕС, BRC, ISO, HALAL, KOSHER і HACCP.
Склад насення Nigella Sativa
Насенне Nigella Sativa ўтрымліваюць добра збалансаваны склад бялкоў, тоўстых кіслот і вугляводаў. Канкрэтная падгрупа тоўстых кіслот, вядомая як эфірны алей, лічыцца актыўнай часткай насення Nigella Sativa, паколькі змяшчае асноўны біяактыўны кампанент тымахінінон. У той час як алейны кампанент насення Nigella Sativa звычайна складае 36-38% ад яго агульнай вагі, кампанент эфірнага алею звычайна складае толькі 0,4% - 2,5% ад агульнай вагі насення Nigella Sativa. Канкрэтная разбіўка складу эфірнага алею Nigella Sativa выглядае наступным чынам:
Тимохинон
дитимохинон (нигеллон)
Тимогидрохинон
Тымун
р-цымен
Карвакрол
4-тэрпінеол
Даўгаліста
т-анетол
Лімонен
Насенне Nigella Sativa таксама ўтрымліваюць іншыя некаларыйныя кампаненты, уключаючы тыямін (вітамін B1), рыбафлавін (вітамін B2), пірыдаксін (вітамін B6), фалійную кіслату, калій, ніацін і многае іншае.
У той час як ёсць шэраг актыўных злучэнняў, знойдзеных у Nigella Sativa, уключаючы тымагідрахінон, р-цымен, карвакрол, 4-тэрпінеол, т-анетол і лонгіфолен і іншыя, пералічаныя вышэй; Мяркуецца, што прысутнасць фитохимического тимохинона ў значнай ступені адказвае за карысць Nigella Sativa для здароўя. Затым у арганізме тимохинон ператвараецца ў дымер, вядомы як дитимохинон (нигеллон). Даследаванні як на клетках, так і на жывёл паказалі, што тимохинон можа падтрымліваць здароўе сардэчна-сасудзістай сістэмы, мозгу, функцыі клетак і многае іншае. Тымахінон класіфікуецца як інтэрферэнцыйнае злучэнне, якое звязваецца з многімі вавёркамі без разбору.
Асноўнае адрозненне паміж парашком экстракта чорных насення і маслам экстракта чорных насення заключаецца ў іх форме і складзе.
Парашок экстракта чорных насення звычайна ўяўляе сабой канцэнтраваную форму актыўных злучэнняў, якія змяшчаюцца ў чорных насенні, уключаючы тимохинон, і часта выкарыстоўваецца ў дыетычных дадатках або для ўключэння ў розныя прадукты. З іншага боку, алей экстракта чорных насення - гэта экстракт на аснове ліпідаў, атрыманы з насення ў працэсе прэсавання або экстракцыі, і ён звычайна выкарыстоўваецца ў кулінарыі, сыходзе за скурай і валасамі, а таксама ў традыцыйнай медыцыне.
У той час як і парашковая, і алейная формы могуць утрымліваць аднолькавы працэнт тимохинона, парашковая форма звычайна больш канцэнтраваная і яе можа быць прасцей стандартызаваць для пэўных доз, у той час як алейная форма забяспечвае перавагі растваральных у тлушчах кампанентаў і больш падыходзіць для мясцовае або кулінарнае выкарыстанне.
Важна адзначыць, што канкрэтнае прымяненне і перавагі кожнай формы могуць адрознівацца, і людзі павінны разгледзець меркаванае выкарыстанне і пракансультавацца з медыцынскім работнікам або экспертам па прадуктах, каб вызначыць найбольш прыдатную форму для сваіх патрэб.
