Натуральны L-цистеин парашок
ежа і дыетычныя дабаўкі ў якасці альтэрнатывы сінтэтычнай форме L-цистеина, які вырабляецца з дапамогай хімічнага сінтэзу. Натуральны L-цыстэін хімічна ідэнтычны сінтэтычнай версіі, але звычайна лічыцца больш натуральнай і ўстойлівай альтэрнатывай. Натуральны L-цыстэін можа быць атрыманы з шэрагу раслінных крыніц, такіх як часнок, лук і брокалі. Ён таксама можа вырабляцца некаторымі бактэрыямі, такімі як кішачная палачка і лактобакцерія балгарская. Прыродныя крыніцы L-цыстэіну лічацца бяспечнымі для ўжывання і часта выкарыстоўваюцца ў якасці інгрэдыента многіх дыетычных дабавак і функцыянальных харчовых прадуктаў. У дадатак да ўжывання ў ежу натуральны L-цыстэін таксама вывучаўся на прадмет яго патэнцыйнай карысці для здароўя. Было ўстаноўлена, што ён валодае антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы абараніць ад пашкоджання клетак і знізіць рызыку хранічных захворванняў, такіх як рак і сардэчна-сасудзістыя захворванні. Таксама было паказана, што L-цистеин падтрымлівае функцыю печані і дапамагае детоксікаціі шкодных рэчываў у арганізме.
L-цыстэін - гэта ўніверсальнае злучэнне з рознымі прымяненнямі ў харчовай і іншых галінах прамысловасці. Ён звычайна выкарыстоўваецца ў якасці кандыцыянера для тэсту і аднаўляльніка ў хлебабулачных вырабах, а таксама выкарыстоўваецца ў якасці ўзмацняльніка густу ў некаторых прадуктах з-за яго характэрнага водару. Ён таксама выкарыстоўваецца ў вытворчасці харчовых дабавак, касметыкі і фармацэўтычных прэпаратаў. Адным з найбольш важных пераваг L-цыстэіну з'яўляецца яго здольнасць паляпшаць якасць глютена і ўзмацняць працэс закісання пры выпечцы хлеба. Гэта дапамагае аслабіць бялковыя структуры, утвараючы і разбураючы дысульфідныя сувязі, што дазваляе цесту лягчэй расцягвацца і падымацца. У выніку патрабуецца менш часу і энергіі на змешванне. Гэта ўласцівасць L-цыстэіну робіць яго важным інгрэдыентам многіх рэцэптаў хлеба і паляпшае іх агульную якасць.
| прадукт: | л-цыстэін | Нумар EINECS: | 200-158-2 |
| CAS NO: | 52-90-4 | Малекулярная формула: | C3H7NO2S |
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Фізічная ўласнасць | |
| Знешні выгляд | Парашок |
| Колер | белы |
| Пах | Характарыстыка |
| Памер сеткі | Памер сеткі ад 100% да 80%. |
| Агульны аналіз | |
| Ідэнтыфікацыя Малінавы кетоны Страты пры сушцы | Ідэнтычны ўзору RS 98% ≤5,0% |
| Ясень | ≤5,0% |
| Забруджвальнікі | |
| Рэшткі растваральнікаў | Сустракайце Eur.Ph6.0<5.4> |
| Рэшткі пестыцыдаў | Пазнаёмцеся з USP32<561> |
| Свінец (Pb) | ≤3,0 мг/кг |
| Мыш'як (As) | ≤2,0 мг/кг |
| кадмій (Cd) | ≤1,0 мг/кг |
| Ртуць (Hg) | ≤0,1 мг/кг |
| Мікрабіялагічны | |
| Агульная колькасць таблічак | ≤1000 КОЕ/г |
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г |
| Кішачная палачка. | Адмоўны |
| сальманела | Адмоўны |
1. Чысціня: ён вельмі чысты, з мінімальным узроўнем чысціні 98%. Гэта гарантуе, што прадукт не змяшчае прымешак і забруджванняў.
2. Растваральнасць: ён добра раствараецца ў вадзе і іншых растваральніках, што дазваляе лёгка ўключаць яго ў розныя склады.
3. Стабільнасць: ён стабільны пры звычайных умовах захоўвання і не руйнуецца лёгка. Гэта дапамагае захаваць яго якасць з цягам часу.
4. Белы колер: ён белага колеру, што дазваляе лёгка выкарыстоўваць яго ў розных прадуктах харчавання і харчовых дабавак, не ўплываючы на іх знешні выгляд.
5. Водар і водар: ён практычна не мае паху і мае злёгку саладкавы густ, што дазваляе лёгка выкарыстоўваць яго ў розных харчовых прадуктах, не ўплываючы на іх густ.
6. Без алергенаў: ён не змяшчае алергенаў і можа бяспечна выкарыстоўвацца асобамі з рознымі дыетычнымі абмежаваннямі.
У цэлым, натуральны парашок L-цыстэіну - гэта высакаякасны інгрэдыент, які прапануе шэраг пераваг для харчовай прамысловасці і харчовых дабавак. Яго чысціня, растваральнасць, стабільнасць, белы колер, водар і адсутнасць алергенаў робяць яго універсальным і ідэальным інгрэдыентам для шырокага спектру прымянення.
Натуральны L-цистеин парашок мае розныя перавагі для здароўя, якія ўключаюць у сябе:
1. Антыаксідантныя ўласцівасці: змяшчае сульфгідрыльныя групы, якія дзейнічаюць як антыаксіданты. Гэта дапамагае нейтралізаваць шкодныя свабодныя радыкалы, якія могуць выклікаць пашкоджанне клетак у арганізме.
2. Падтрымка імунітэту: дапамагае падтрымліваць імунную функцыю, падтрымліваючы выпрацоўку глутатыёну, які з'яўляецца магутным антыаксідантам, які дапамагае ўмацаваць імунную сістэму.
3. Детоксікація: дапамагае детоксікаціі арганізма шляхам звязвання таксінаў і цяжкіх металаў у арганізме і выдалення іх з мочой.
4. Здароўе органаў дыхання: ён выкарыстоўваецца для лячэння рэспіраторных захворванняў, такіх як бранхіт, ХОБЛ і астма. Гэта дапамагае расшчапіць слізь і палепшыць дыхальную функцыю.
5. Здароўе скуры і валасоў: гэта можа дапамагчы палепшыць здароўе скуры і валасоў, спрыяючы выпрацоўцы калагена, памяншаючы маршчыны і паляпшаючы структуру і рост валасоў.
6. Здароўе печані: ён можа падтрымліваць функцыю печані, падтрымліваючы выпрацоўку глутатиона, які неабходны для детоксікаціі і здароўя печані.
У цэлым ён прапануе некалькі пераваг для здароўя, у тым ліку ўласцівасці антыаксіданта, імунітэту, детоксікаціі і рэспіраторнай падтрымкі. Гэта каштоўнае пажыўнае рэчыва для падтрымання агульнага здароўя і добрага самаадчування.
Натуральны парашок L-цистеина мае шырокі спектр прымянення ў розных галінах прамысловасці, у тым ліку:
1. Харчовая прамысловасць: выкарыстоўваецца ў якасці кандыцыянера для тэсту ў хлебабулачных вырабах, такіх як хлеб, пірожныя і скарынкі для піцы. Гэта дапамагае палепшыць тэкстуру, падняцца і эластычнасць тэсту. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці ўзмацняльніка густу ў пікантных харчовых прадуктах, такіх як супы і соусы.
2. Індустрыя харчовых дабавак: яна выкарыстоўваецца ў харчовых дабавак з-за сваіх антіоксідантных уласцівасцяў. Гэта дапамагае абараніць клеткі ад пашкоджанняў, выкліканых свабоднымі радыкаламі. Ён таксама выкарыстоўваецца для детоксікаціі і падтрымкі імунітэту.
3. Касметычная прамысловасць: выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента ў прадуктах па догляду за валасамі, такіх як шампуні і кандыцыянеры. Гэта дапамагае палепшыць трываласць і тэкстуру валасоў, а таксама можа спрыяць росту валасоў. Ён таксама выкарыстоўваецца ў сродках па догляду за скурай як антыаксідант і дзякуючы сваім уласцівасцям супраць старэння.
4. Фармацэўтычная прамысловасць: выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента сіропаў ад кашлю і адхарквальных сродкаў. Гэта дапамагае расшчапіць слізь і палегчыць адкашліванне. Ён таксама выкарыстоўваецца ў якасці дадатку для лячэння такіх захворванняў, як тлушчавая дыстрафія печані і хваробы лёгкіх.
Калі ласка, звярніцеся да нашай блок-схемы прадукту ніжэй.
Натуральны парашок L-цыстэіну звычайна атрымліваюць у працэсе ферментацыі некаторых штамаў бактэрый, у прыватнасці кішачнай палачкі або пякарскіх дрожджаў (Saccharomyces cerevisiae). Гэтыя штамы бактэрый створаны генетычна для вытворчасці L-цыстэіну. Працэс закісання ўключае харчаванне бактэрый крыніцай цукру, звычайна глюкозай або патакай, якая багатая серай. Затым бактэрыі ператвараюць серу і іншыя пажыўныя рэчывы ў крыніцы цукру ў амінакіслоты, уключаючы L-цыстэін. Атрыманыя амінакіслоты затым экстрагируют і чысцяць для атрымання натуральнага парашка L-цистеина.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, ахоўваць ад вільгаці і прамога святла.
Масавая ўпакоўка: 25 кг/бочка.
Час выканання: 7 дзён пасля вашага замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: індывідуальныя характарыстыкі таксама могуць быць дасягнуты.
20 кг/мяшкі
Ўзмоцненая ўпакоўка
Бяспека лагістыкі
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Натуральны парашок L-цыстэіну сертыфікаваны сертыфікатамі ISO, HALAL, KOSHER і HACCP.
NAC (N-ацэтылцыстэін) - гэта мадыфікаваная форма амінакіслоты L-цыстэіну, дзе ацэтыльная група далучана да атама серы, які прысутнічае ў L-цыстэіне. Гэтая мадыфікацыя павышае растваральнасць і стабільнасць амінакіслоты, палягчаючы засваенне і выкарыстанне арганізмам. NAC таксама з'яўляецца папярэднікам глутатиона, важнага антыаксіданта ў арганізме. Хаця і NAC, і L-цыстэін маюць падобныя перавагі для здароўя, такія як падтрымка функцыі печані і ўмацаванне здароўя дыхальных шляхоў, яны не зусім аднолькавыя. NAC мае некаторыя унікальныя перавагі дзякуючы сваёй мадыфікацыі і не павінен быць заменены на L-цыстэін без кансультацыі з медыцынскім работнікам.
L-цыстэін - гэта амінакіслата, якую звычайна атрымліваюць з жывёл, такіх як пёры птушкі і свіная шчацінне. Аднак яго таксама можна вырабляць шляхам мікробнай ферментацыі або сінтэзаваць хімічным шляхам. У той час як L-цистеин патэнцыйна можа быць атрыманы з раслінных матэрыялаў, такіх як соевыя бабы, звычайна лічыцца, што здабываць яго з раслінных крыніц больш складана і даражэй. У выніку L-цыстэін у асноўным атрымліваюць з крыніц жывёл або вырабляюць сінтэтычным шляхам.
І L-цыстэін, і N-ацэтылцыстэін (NAC) з'яўляюцца крыніцамі цыстэіну, амінакіслоты, якая з'яўляецца важным будаўнічым матэрыялам для бялкоў у арганізме. У той час як абодва могуць прынесці аднолькавыя перавагі, NAC часта аддаюць перавагу L-цыстэіну з-за яго лепшай засваяльнасці і біялагічнай даступнасці. NAC таксама часцей выкарыстоўваецца ў якасці дадатку, чым L-цистеин, таму што гэта больш стабільная форма цистеина і лёгка засвойваецца арганізмам. Ён таксама вядомы сваімі антіоксідантнымі ўласцівасцямі, якія могуць дапамагчы абараніць арганізм ад шкодных свабодных радыкалаў. NAC часта выкарыстоўваецца для падтрымання здароўя дыхальных шляхоў, функцыі печані і імуннай сістэмы. Аднак варта адзначыць, што і L-цыстэін, і NAC могуць мець патэнцыйныя пабочныя эфекты і іх трэба прымаць пад кіраўніцтвам медыцынскага работніка. Таксама важна выбіраць высакаякасныя дабаўкі ад вядомых вытворцаў, каб гарантаваць бяспеку і эфектыўнасць.
Цыстэін змяшчаецца ў прадуктах з высокім утрыманнем бялку, такіх як мяса, птушка, рыба і малочныя прадукты. Іншыя добрыя крыніцы цыстэіну ўключаюць соевыя бабы, сачавіцу і суцэльнае збожжа. Вось некалькі прыкладаў удзельнага ўтрымання цыстэіну ў некаторых звычайных прадуктах на 100 грам:
- Курыная грудка: 1,7 гр
- Грудка індычкі: 2,1 грама
- Свіная карэйка: 1,2 грама
- Тунец: 0,7 грама
- Тварог: 0,6 гр
- сачавіца: 1,3 грама
- соевыя бабы: 1,5 грама
- Авёс: 0,7 грама Звярніце ўвагу, што цыстэін - гэта амінакіслата, якую наш арганізм можа сінтэзаваць з іншых амінакіслот, таму ён не лічыцца неабходным пажыўным рэчывам. Аднак дыетычныя крыніцы цыстэіну ўсё яшчэ могуць быць карыснымі для падтрымання добрага здароўя.
Цыстэін і L-цыстэін - гэта адна і тая ж амінакіслата, але яны могуць існаваць у розных формах. L-цыстэін - гэта спецыфічная форма цыстэіну, якая звычайна выкарыстоўваецца ў харчовых дадатках і харчовых дадатках. "L" у L-цыстэіне адносіцца да яго стэрэахіміі, якая з'яўляецца арыентацыяй яго малекулярнай структуры. L-цыстэін - гэта ізамер, які натуральным чынам змяшчаецца ў вавёрках і лёгка засвойваецца арганізмам, у той час як ізамер D-цыстэіну менш распаўсюджаны і не лёгка метаболізіруется ў арганізме. Такім чынам, калі гаворка ідзе пра L-цыстэін, звычайна маецца на ўвазе форма, якая з'яўляецца найбольш біялагічна актыўнай і звычайна выкарыстоўваецца ў харчаванні і прамысловасці.
Цыстэін - гэта амінакіслата, якая змяшчаецца ў многіх крыніцах бялку, уключаючы прадукты жывёльнага паходжання, такія як мяса, птушка, рыба і малочныя прадукты, а таксама раслінныя крыніцы. Аднымі з лепшых раслінных крыніц цыстэіну з'яўляюцца: - Бабовыя: сачавіца, нут, чорная фасолю, фасолю і белая фасоля багатыя цыстэінам. - Кіноа: гэта збожжа без глютена змяшчае ўсе дзевяць незаменных амінакіслот, уключаючы цыстэін. - Авёс: авёс з'яўляецца добрай крыніцай цистеина, у 100 грамах аўса змяшчаецца каля 0,46 грама цистеина. - Арэхі і насенне: бразільскія арэхі, семечкі сланечніка і кунжут - добрыя крыніцы цыстэіну. - Брусэльская капуста: гэтыя крыжакветныя гародніна - ідэальная крыніца вітамінаў, клятчаткі і цыстэіну. У той час як агульны ўзровень цыстэіну ў раслінных крыніцах можа быць ніжэй, чым у крыніцах жывёльнага паходжання, усё ж можна ўжываць дастатковую колькасць цыстэіну на расліннай дыеце, уключыўшы ў свой рацыён розныя крыніцы.
