Заменнік цукру Канцэнтрат інулінавы сіроп з тапінамбура
Інулінавы сіроп з тапінамбура — гэта натуральны падсалодвальнік, атрыманы з расліны тапінамбур. Ён утрымлівае інулін, тып харчовых валокнаў, якія дзейнічаюць як прэбіётык, спрыяючы росту карысных бактэрый у кішачніку. Гэты сіроп можа выкарыстоўвацца ў якасці замены звычайных падсалодвальнікаў і мае ніжэйшы глікемічны індэкс, што робіць яго прыдатным для дыябетычных дыет. Ён даступны ў вадкай форме, са спецыфікацыямі 60% або 90% інуліну/алігацукрыду. Гэты універсальны сіроп можа выкарыстоўвацца ў розных сферах, у тым ліку ў харчовых прадуктах, малочных прадуктах, шакаладзе, напоях, прадуктах для здароўя і мяккіх цукерках. Яго вадкая форма дазваляе шырока выкарыстоўваць яго ў харчовай прамысловасці. Акрамя таго, гэта тып харчовых валокнаў са ступенню палімерызацыі менш за 10, што робіць яго функцыянальным інгрэдыентам з прэбіётычнымі ўласцівасцямі.
| Пункт | Спецыфікацыя | Вынік |
| Характарыстыкі | ||
| Знешні выгляд | Глейкая вадкасць | Адпавядае |
| Пах | Без паху | Адпавядае |
| Смак | Лёгкі салодкі смак | Адпавядае |
| Фізічныя і хімічныя | ||
| Інулін (на аснове сушкі) | ≥ 60 г/100 г або 90 г/100 г | / |
| Фруктоза + Глюкоза + Цукроза (на аснове сушкі) | ≤40 г/100 г або 10,0 г/100 г | / |
| Сухое рэчыва | ≥75 г/100 г | 75,5 г/100 г |
| Рэшта пры запальванні | ≤0,2 г/100 г | 0,18 г/100 г |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Pb | ≤0,2 мг/кг | <0,1 мг/кг |
| Hg | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Cd | <0,1 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Мікрабіялагічны кантроль | ||
| Агульная колькасць аэробных мікробаў | ≤1000 КУО/г | 15 КУА/г |
| Колькасць дрожджаў і цвілі | ≤50 КУО/г | 10 КУО/г |
| Коліформныя бактэрыі | ≤3,6 МПН/г | <3,0 МПН/г |
Вось характарыстыкі прадукту — інулінавы сіроп з канцэнтрату тапінамбура (60%, 90%):
Натуральныя крыніцы:Атрымліваецца з старанна адабраных клубняў тапінамбура, што гарантуе высокую якасць паставак.
Высокая чысціня:Даступны ў канцэнтрацыі 60% або 90%, што забяспечвае варыянты для розных патрэб рэцэптуры.
Кароткаланцуговы інулін:Змяшчае кароткаланцуговы інулін са ступенню палімерызацыі менш за 10, што забяспечвае функцыянальныя і прэбіётычныя перавагі.
Вадкая форма:Сіроп мае вадкую форму, што дазваляе яго шырока ўжываць у розных харчовых прадуктах і напоях.
Нізкі глікемічны індэкс:Дзейнічае як натуральны падсалодвальнік з нізкім глікемічны індэксам, падыходзіць для дыябетыкаў і спажыўцоў, якія сочаць за сваім здароўем.
Прэбіётычная функцыя:Дзейнічае як прэбіётык, харчовая валакно, спрыяючы здароўю кішачніка і росту карысных бактэрый у кішачніку.
Шырокае прымяненне:Падыходзіць для выкарыстання ў харчовых прадуктах, малочных прадуктах, шакаладзе, напоях, прадуктах для здароўя і мяккіх цукерках, што прапануе універсальнасць для вытворцаў.
Функцыянальны інгрэдыент:Забяспечвае функцыянальныя перавагі ў якасці натуральнага падсалодвальніка і харчовых валокнаў, задавальняючы попыт на больш здаровыя прадукты харчавання і напоі.
Здароўе стрававання:Дзейнічае як прэбіётык, падтрымліваючы рост карысных бактэрый кішачніка і спрыяючы агульнаму здароўю стрававання.
Кантроль узроўню цукру ў крыві:Дзякуючы нізкаму глікемічнаму індэксу, ён можа дапамагчы кантраляваць узровень цукру ў крыві, што робіць яго прыдатным для дыябетыкаў і людзей, якія шукаюць больш здаровыя варыянты падсалодвання.
Харчовыя валокны:Змяшчае інулін, тып харчовых валокнаў, які можа спрыяць рэгулярнаму апаражненню кішачніка і падтрымліваць здаровую стрававальную сістэму.
Падтрымка кішачнай мікрабіёты:Падтрымлівае здаровы баланс мікрафлоры кішачніка, што неабходна для агульнай імуннай функцыі і засваення пажыўных рэчываў.
Кантроль вагі:Як нізкакаларыйны падсалодвальнік з прэбіётычнымі ўласцівасцямі, ён патэнцыйна можа падтрымліваць кантроль вагі і агульны метабалічны стан.
Паглынанне пажыўных рэчываў:Прэбіятычная ўлада інуліну можа палепшыць засваенне некаторых мінералаў і пажыўных рэчываў у кішачніку.
Харчовая прамысловасць:Падыходзіць для выкарыстання ў розных харчовых прадуктах, такіх як хлебабулачныя вырабы, кандытарскія вырабы, соусы і запраўкі, у якасці натуральнага падсалодвальніка і функцыянальнага інгрэдыента.
Прамысловасць напояў:Можа быць дададзены ў склад напояў, у тым ліку сокаў, кактэйляў, функцыянальных напояў і напояў для здароўя, для павышэння салодкасці і пажыўнай каштоўнасці.
Малочная прамысловасць:Ідэальна падыходзіць для выкарыстання ў малочных прадуктах, такіх як ёгурт, марозіва і араматызаванае малако, у якасці натуральнага падсалодвальніка і прэбіётыка.
Прамысловасць прадуктаў для здароўя:Падыходзіць для ўключэння ў склад харчовых дабавак, прабіётыкаў і іншых прадуктаў для здароўя, якія спрыяюць здароўю кішачніка і забяспечваюць перавагі прэбіётыкаў.
Кандытарская прамысловасць:Можа выкарыстоўвацца ў мяккіх цукерках, жавальных гумках і іншых кандытарскіх вырабах у якасці натуральнага падсалодвальніка і функцыянальнага інгрэдыента.
Шакаладная прамысловасць:Падыходзіць для выкарыстання ў шакаладных і какава-прадуктах для забеспячэння салодкасці і патэнцыйнай карысці для здароўя ў якасці прэбіётыка харчовых валокнаў.
Упакоўка і абслугоўванне
Упакоўка
* Тэрмін дастаўкі: каля 3-5 рабочых дзён пасля аплаты.
* Упакоўка: у валакністыя бочкі з двума поліэтыленавымі пакетамі ўнутры.
* Чыстая вага: 25 кг/барабан, брутая вага: 28 кг/барабан
* Памер і аб'ём барабана: унутраны дыяметр 42 см × вышыня 52 см, 0,08 м³/барабан
* Захоўванне: захоўваць у сухім і прахалодным месцы, удалечыні ад моцнага святла і цяпла.
* Тэрмін прыдатнасці: два гады пры правільным захоўванні.
Дастаўка
* DHL Express, FEDEX і EMS для колькасцяў менш за 50 кг, звычайна гэта называецца паслугай DDU.
* Марская дастаўка для колькасцяў звыш 500 кг; і авіядастаўка для колькасцяў ад 50 кг.
* Для дарагіх тавараў, калі ласка, выберыце авіядастаўку і DHL express для бяспекі.
* Калі ласка, пераканайцеся, што вы можаце аформіць мытню пасля дастаўкі тавару на вашу тэрыторыю, перш чым аформіць заказ. Для пакупнікоў з Мексікі, Турцыі, Італіі, Румыніі, Расіі і іншых аддаленых рэгіёнаў.
Спосабы аплаты і дастаўкі
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Паслуга дастаўкі ад дзвярэй да дзвярэй, лёгкае атрыманне тавару
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг з порта ў порт
Паветраным шляхам
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг з аэрапорта ў аэрапорт
Падрабязнасці вытворчасці (блок-схема)
1. Пастаўка і збор ураджаю
2. Здабыча
3. Канцэнтрацыя і ачышчэнне
4. Сушка
5. Стандартызацыя
6. Кантроль якасці
7. Упакоўка 8. Распаўсюджванне
Сертыфікацыя
It сертыфікавана па стандартах ISO, HALAL і KOSHER.
