Арганічны экстракт чырвонага дражджавога рысу
Арганічны экстракт чырвонага дражджавога рысу, таксама вядомы як Monascus red, - гэта тып традыцыйнай кітайскай медыцыны, які вырабляецца Monascus Purpureus з крупамі і вадой у якасці сыравіны пры 100% цвёрдацельным закісанні.Ён выкарыстоўваецца ў розных мэтах, напрыклад, для паляпшэння стрававання і кровазвароту, памяншэння запалення і зніжэння ўзроўню халестэрыну.Экстракт чырвонага дражджавога рысу змяшчае натуральныя злучэнні, званыя монаколінамі, якія, як вядома, інгібіруюць выпрацоўку халестэрыну ў печані.Адзін з монаколінаў у экстракце чырвонага дражджавога рысу, які называецца монаколін К, хімічна ідэнтычны актыўнаму інгрэдыенту некаторых прэпаратаў для зніжэння ўзроўню халестэрыну, такіх як ловастатин.Дзякуючы сваім уласцівасцям зніжаць узровень халестэрыну, экстракт чырвонага дражджавога рысу часта выкарыстоўваецца ў якасці натуральнай альтэрнатывы фармацэўтычным статыны.Аднак важна адзначыць, што экстракт чырвонага дражджавога рысу можа таксама мець пабочныя эфекты і ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, таму перад выкарыстаннем яго ў лячэбных мэтах пажадана пракансультавацца з які лечыць лекарам.
Арганічны Monascus Red часта выкарыстоўваецца ў якасці натуральнага чырвонага фарбавальніка ў харчовых прадуктах.Пігмент, які вырабляецца з экстракта чырвонага дражджавога рысу, вядомы як monascin або Monascus Red, і ён традыцыйна выкарыстоўваецца ў азіяцкай кухні для афарбоўвання ежы і напояў.Monascus Red можа даць адценні ружовага, чырвонага і фіялетавага ў залежнасці ад прымянення і выкарыстоўванай канцэнтрацыі.Ён звычайна змяшчаецца ў мясных кансервах, ферментаваным тофу, чырвоным рысавым віне і іншых прадуктах.Аднак важна адзначыць, што выкарыстанне Monascus Red у харчовых прадуктах рэгулюецца ў некаторых краінах, і могуць прымяняцца пэўныя абмежаванні і патрабаванні да маркіроўкі.
| Назва прадукту: | Арганічны экстракт чырвонага дражджавога рысу | Краіна паходжання: | КНР |
| Пункт | Спецыфікацыя | Вынік | Метад выпрабаванняў |
| Аналіз актыўных інгрэдыентаў | Агульны монаколін-K≥4 % | 4,1% | ВЭЖХ |
| Кіслата ад Monacolin-K | 2,1% | ||
| Лактонная форма Monacolin-K | 2,0% | ||
| Ідэнтыфікацыя | Пазітыўны | Адпавядае | ТСХ |
| Знешні выгляд | Чырвоны дробны парашок | Адпавядае | Візуальны |
| Пах | Характарыстыка | Адпавядае | Арганалептычныя |
| Густ | Характарыстыка | Адпавядае | Арганалептычныя |
| Сітавы аналіз | 100% праходзіць 80 меш | Адпавядае | 80-сеткавы экран |
| Страты пры сушцы | ≤8% | 4,56% | 5 г/105ºC/5 гадзін |
| Хімічны кантроль | |||
| Цытрынін | Адмоўны | Адпавядае | Атамная абсорбцыя |
| Цяжкія металы | ≤10 частак на мільён | Адпавядае | Атамная абсорбцыя |
| Мыш'як (As) | ≤2 частак на мільён | Адпавядае | Атамная абсорбцыя |
| Свінец (Pb) | ≤2 частак на мільён | Адпавядае | Атамная абсорбцыя |
| кадмій (Cd) | ≤1ppm | Адпавядае | Атамная абсорбцыя |
| Ртуць (Hg) | ≤0,1 праміле | Адпавядае | Атамная абсорбцыя |
| Мікрабіялагічны кантроль | |||
| Агульная колькасць нумароў | ≤1000 КОЕ/г | Адпавядае | AOAC |
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КОЕ/г | Адпавядае | AOAC |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае | AOAC |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адпавядае | AOAC |
① 100% арганічная сыравіна, сертыфікаваная Міністэрствам сельскай гаспадаркі ЗША, устойліва сабраная сыравіна, парашок;
② 100% вегетарыянец;
③ Мы гарантуем, што гэты прадукт НІКОЛІ не падвяргаўся фумігацыі;
④ Без дапаможных рэчываў і стеаратов;
⑤ НЕ ўтрымлівае алергенаў на малочныя прадукты, пшаніцу, глютен, арахіс, сою або кукурузу;
⑥ БЕЗ выпрабаванняў на жывёл або пабочных прадуктаў, штучных араматызатараў або фарбавальнікаў;
⑥ Выраблена ў Кітаі і пратэставана ў старонніх агентаў;
⑦ Упакаваны ў харчовыя пакеты, устойлівыя да тэмпературы і хімікатаў, з меншай паветрапранікальнасцю, якія можна зачыніць.
1. Ежа: Monascus Red можа надаць натуральны і яркі чырвоны колер шырокаму спектру харчовых прадуктаў, уключаючы мяса, птушку, малочныя прадукты, хлебабулачныя вырабы, кандытарскія вырабы, напоі і інш.
2. Фармацэўтычныя прэпараты: Monascus Red можна выкарыстоўваць у фармацэўтычных прэпаратах у якасці альтэрнатывы сінтэтычным фарбавальнікам, якія, як вядома, уяўляюць патэнцыйную небяспеку для здароўя.
3. Касметыка: Monascus Red можна дадаваць у такія касметычныя сродкі, як губная памада, лак для пазногцяў і іншыя сродкі асабістай гігіены, каб забяспечыць натуральны эфект афарбоўвання.
4. Тэкстыль: Monascus Red можна выкарыстоўваць для афарбоўвання тэкстылю ў якасці натуральнай альтэрнатывы сінтэтычным фарбавальнікам.
5. Чарніла: Monascus Red можа быць выкарыстаны ў складах чарнілаў, каб забяспечыць натуральны чырвоны колер для друкаваных прыкладанняў.
Важна адзначыць, што выкарыстанне Monascus Red у розных сферах прымянення можа падпарадкоўвацца нарматыўным патрабаванням, і ў розных краінах могуць дзейнічаць пэўныя ліміты канцэнтрацыі і патрабаванні да маркіроўкі.
Працэс вытворчасці арганічнага экстракта чырвонага дражджавога рысу
1. Выбар штаму: прыдатны штам грыба Monascus выбіраецца і культывуецца ў кантраляваных умовах з выкарыстаннем адпаведнай асяроддзя росту.
2. Ферментацыя: абраны штам вырошчваюць у падыходнай асяроддзі пры спрыяльных умовах тэмпературы, pH і аэрацыі на працягу пэўнага перыяду часу.У гэты час грыб выпрацоўвае натуральны пігмент пад назвай Monascus Red.
3. Экстракцыя: пасля завяршэння працэсу закісання пігмент Monascus Red экстрагируют прыдатным растваральнікам.У якасці растваральнікаў для гэтага працэсу звычайна выкарыстоўваюцца этанол або вада.
4. Фільтраванне: затым экстракт фільтруюць, каб выдаліць прымешкі і атрымаць чысты экстракт Monascus Red.
5. Канцэнтрацыя: экстракт можна канцэнтраваць, каб павялічыць канцэнтрацыю пігмента і паменшыць аб'ём канчатковага прадукту.
6. Стандартызацыя: Канчатковы прадукт стандартызаваны па якасці, складу і інтэнсіўнасці колеру.
7. Упакоўка: затым пігмент Monascus Red пакуюць у прыдатныя кантэйнеры і захоўваюць у прахалодным і сухім месцы да выкарыстання.
Вышэйпаказаныя крокі могуць адрознівацца ў залежнасці ад канкрэтных працэсаў вытворцы і выкарыстоўванага абсталявання.Выкарыстанне натуральных фарбавальнікаў, такіх як Monascus Red, можа стаць бяспечнай і ўстойлівай альтэрнатывай сінтэтычным фарбавальнікам, якія могуць мець патэнцыйную небяспеку для здароўя.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, ахоўваць ад вільгаці і прамога святла.
Масавая ўпакоўка: 25 кг/бочка.
Час выканання: 7 дзён пасля вашага замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: індывідуальныя характарыстыкі таксама могуць быць дасягнуты.
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Абслугоўванне ад дзвярэй да дзвярэй лёгка забраць тавар
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг "порт-порт".
Па паветры
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг паміж аэрапортамі
Мы атрымалі арганічны сертыфікат Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША і ЕС, выдадзены органам па сертыфікацыі арганічных прадуктаў NASAA, сертыфікат BRC, выдадзены SGS, маем поўную сістэму сертыфікацыі якасці і атрымалі сертыфікат ISO9001, выдадзены CQC.У нашай кампаніі ёсць план НАССР, план аховы харчовых прадуктаў і план кіравання прадухіленнем махлярства з прадуктамі харчавання.У цяперашні час менш за 40% заводаў у Кітаі кантралююць гэтыя тры аспекты і менш за 60% трэйдараў.
Табу на чырвоны дражджавы рыс - гэта ў асноўным табу для натоўпу, у тым ліку для людзей з падвышанай маторыкай страўнікава-кішачнага гасцінца, схільных да крывацёкаў, тых, хто прымае гиполипидемические прэпараты і алергікаў.Чырвоны дражджавы рыс - гэта карычнева-чырвоныя або фіялетава-чырвоныя рысавыя збожжа, ферментаваныя японскім рысам, які актывізуе селязёнку і страўнік і спрыяе кровазвароту.
1. Людзі з гіперактыўнай маторыкай страўнікава-кішачнага гасцінца: чырвоны дражджавы рыс актывізуе селязёнку і пазбаўляе ад ежы.Ён падыходзіць для людзей, якія сытыя.Такім чынам, людзям з падвышанай маторыкай страўнікава-кішачнага гасцінца неабходна галаданне.У людзей з падвышанай маторыкай ЖКТ часта назіраюцца сімптомы дыярэі.Ужыванне чырвонага дражджавога рысу можа выклікаць пераварванне ежы і ўзмацніць сімптомы дыярэі;
2. Людзі, схільныя да крывацёкаў: чырвоны дражджавы рыс аказвае пэўны эфект, спрыяючы цыркуляцыі крыві і ліквідуючы застой крыві.Ён падыходзіць для людзей з застойнымі болямі ў жываце і послеродовых лохиях.Ўплываюць на згортвае функцыю крыві, што можа выклікаць сімптомы павольнай згусальнасці крыві, таму патрабуецца галаданне;
3. Тыя, хто прымае гиполипидемические прэпараты: тыя, хто прымае гиполипидемические прэпараты, не павінны прымаць чырвоны дражджавы рыс адначасова, таму што гиполипидемические прэпараты могуць зніжаць узровень халестэрыну і рэгуляваць ліпіды ў крыві, а чырвоны дражджавы рыс мае пэўныя раздражняльнікі, і сумесны прыём ежы можа паўплываць на гиполипидемический эфект лекі;
4. Алергія: калі ў вас алергія на чырвоны дражджавы рыс, вы не павінны ёсць чырвоны дражджавы рыс, каб прадухіліць страўнікава-кішачныя алергічныя рэакцыі, такія як дыярэя, ваніты, болі ў жываце і ўздуцце жывата, і нават сімптомы анафілактіческій шоку, такія як дыхавіца і ацёк гартані.бяспека жыцця.
Акрамя таго, чырвоны дражджавы рыс успрымальны да вільгаці.Калі на яго ўздзейнічае вада, ён можа быць заражаны шкоднымі мікраарганізмамі, у выніку чаго ён паступова заплесневеет, злежваецца і з'ядаецца моллю.Ўжыванне такога чырвонага дражджавога рысу шкодна для здароўя і ўжываць яго нельга.Рэкамендуецца захоўваць яго ў сухім асяроддзі, каб пазбегнуць вільгаці і псуты.
