Арганічны экстракт рысу з чырвоных дрожджаў
Арганічны экстракт чырвонага дрожджавага рысу, таксама вядомы як Monascus red, — гэта від традыцыйнай кітайскай медыцыны, які вырабляецца Monascus purpureus са збожжавых і вады ў якасці сыравіны шляхам 100% цвёрдафазнай ферментацыі. Ён выкарыстоўваецца для розных мэтаў, такіх як паляпшэнне стрававання і кровазвароту, зніжэнне запалення і зніжэнне ўзроўню халестэрыну. Экстракт чырвонага дрожджавага рысу змяшчае натуральныя злучэнні, якія называюцца манакалінамі, якія, як вядома, інгібіруюць выпрацоўку халестэрыну ў печані. Адзін з манакалінаў у экстракце чырвонага дрожджавага рысу, які называецца манакалінам К, хімічна ідэнтычны актыўнаму інгрэдыенту некаторых прэпаратаў, якія зніжаюць узровень халестэрыну, такіх як ловастацін. Дзякуючы сваім уласцівасцям зніжэння ўзроўню халестэрыну, экстракт чырвонага дрожджавага рысу часта выкарыстоўваецца ў якасці натуральнай альтэрнатывы фармацэўтычным статынам. Аднак важна адзначыць, што экстракт чырвонага дрожджавага рысу таксама можа мець пабочныя эфекты і ўзаемадзейнічаць з некаторымі лекамі, таму рэкамендуецца пракансультавацца з лекарам, перш чым выкарыстоўваць яго ў лячэбных мэтах.
Арганічны чырвоны монаскус часта выкарыстоўваецца ў якасці натуральнага чырвонага фарбавальніка ў харчовых прадуктах. Пігмент, які выпрацоўваецца экстрактам чырвонага дрожджавага рысу, вядомы як монасцын або чырвоны монаскус, і традыцыйна выкарыстоўваецца ў азіяцкай кухні для афарбоўвання ежы і напояў. Чырвоны монаскус можа надаваць адценні ружовага, чырвонага і фіялетавага колераў у залежнасці ад ужывання і канцэнтрацыі. Ён звычайна сустракаецца ў кансерваваным мясе, ферментаваным тофу, чырвоным рысавым віне і іншых прадуктах. Аднак важна адзначыць, што выкарыстанне чырвонага монаскусу ў харчовых прадуктах рэгулюецца ў некаторых краінах, і могуць прымяняцца пэўныя абмежаванні і патрабаванні да маркіроўкі.
| Назва прадукту: | Арганічны экстракт рысу з чырвоных дрожджаў | Краіна паходжання: | КНР |
| Пункт | Спецыфікацыя | Вынік | Метад выпрабавання |
| Аналіз актыўных інгрэдыентаў | Агульны манакалін-K ≥4% | 4,1% | ВЭЖХ |
| Кіслата з манакаліну-К | 2,1% | ||
| Лактонная форма Манакалін-К | 2,0% | ||
| Ідэнтыфікацыя | Пазітыўны | Адпавядае | ТЛК |
| Знешні выгляд | Чырвоны дробны парашок | Адпавядае | Візуальны |
| Пах | Характарыстыка | Адпавядае | Аргалептычныя |
| Смак | Характарыстыка | Адпавядае | Аргалептычныя |
| Сітавы аналіз | 100% праходжанне 80 меш | Адпавядае | Сіта 80 ячэек |
| Страты пры сушцы | ≤8% | 4,56% | 5 г/105ºC/5 гадзін |
| Хімічны кантроль | |||
| Цытрынін | Адмоўны | Адпавядае | Атамная паглынанне |
| Цяжкія металы | ≤10 праміле | Адпавядае | Атамная паглынанне |
| Мыш'як (As) | ≤2 праміле | Адпавядае | Атамная паглынанне |
| Свінец (Pb) | ≤2 праміле | Адпавядае | Атамная паглынанне |
| Кадмій (Cd) | ≤1 праміле | Адпавядае | Атамная паглынанне |
| Ртуць (Hg) | ≤0,1 праміле | Адпавядае | Атамная паглынанне |
| Мікрабіялагічны кантроль | |||
| Агульная колькасць талерак | ≤1000 КУО/г | Адпавядае | АААК |
| Дрожджы і цвіль | ≤100 КУО/г | Адпавядае | АААК |
| Сальманела | Адмоўны | Адпавядае | АААК |
| Кішачная палачка | Адмоўны | Адпавядае | АААК |
① 100% сертыфікаваны USDA арганічны парашок з сыравіны, атрыманай з устойлівых метадаў;
② 100% вегетарыянец;
③ Мы гарантуем, што гэты прадукт НІКОЛІ не падвяргаўся фумігацыі;
④ Не ўтрымлівае дапаможных рэчываў і стэаратаў;
⑤ НЕ ўтрымлівае алергенаў: малочных прадуктаў, пшаніцы, глютена, арахісу, соі або кукурузы;
⑥ НЕ праводзіліся выпрабаванні на жывёлах або пабочных прадуктаў, штучных араматызатараў або фарбавальнікаў;
⑥ Выраблена ў Кітаі і пратэставана ў старонніх агентаў;
⑦ Упакавана ў шматразовыя пакеты харчовага класа з нізкай паветрапранікальнасцю, устойлівыя да тэмпературы і хімічных рэчываў.
1. Харчовыя прадукты: Monascus Red можа надаць натуральны і яркі чырвоны колер шырокаму спектру харчовых прадуктаў, у тым ліку мясу, птушцы, малочным прадуктам, хлебабулачным вырабам, кандытарскім вырабам, напоям і многім іншым.
2. Фармацэўтычныя прэпараты: Чырвоны колер Monascus Red можа выкарыстоўвацца ў фармацэўтычных прэпаратах у якасці альтэрнатывы сінтэтычным фарбавальнікам, якія, як вядома, маюць патэнцыйную рызыку для здароўя.
3. Касметыка: Чырвоны колер Monascus Red можна дадаваць у касметыку, такую як памады, лакі для пазногцяў і іншыя сродкі асабістай гігіены, каб забяспечыць натуральны эфект афарбоўвання.
4. Тэкстыль: Чырвоны колер Monascus Red можна выкарыстоўваць у фарбаванні тэкстылю ў якасці натуральнай альтэрнатывы сінтэтычным фарбавальнікам.
5. Чарніла: Monascus Red можна выкарыстоўваць у фарбулах для надання натуральнага чырвонага колеру пры друку.
Важна адзначыць, што выкарыстанне Monascus Red у розных сферах прымянення можа рэгулявацца патрабаваннямі рэгулятараў, а ў розных краінах могуць прымяняцца пэўныя абмежаванні канцэнтрацыі і патрабаванні да маркіроўкі.
Працэс вытворчасці арганічнага экстракта рысу з чырвоных дрожджаў
1. Выбар штаму: Падыходны штам грыба Monascus выбіраецца і культывуецца ў кантраляваных умовах з выкарыстаннем адпаведнага асяроддзя для росту.
2. Ферментацыя: Абраны штам вырошчваецца ў прыдатным асяроддзі пры спрыяльных умовах тэмпературы, pH і аэрацыі на працягу пэўнага перыяду часу. На працягу гэтага часу грыб выпрацоўвае натуральны пігмент пад назвай Monascus Red.
3. Экстракцыя: Пасля завяршэння працэсу ферментацыі пігмент Monascus Red экстрагуецца з дапамогай адпаведнага растваральніка. Для гэтага працэсу звычайна выкарыстоўваюцца этанол або вада.
4. Фільтрацыя: Затым экстракт фільтруюць для выдалення прымешак і атрымання чыстага экстракта чырвонага манаскуса.
5. Канцэнтрацыя: Экстракт можа быць канцэнтраваны для павелічэння канцэнтрацыі пігмента і памяншэння аб'ёму канчатковага прадукту.
6. Стандартызацыя: Канчатковы прадукт стандартызуецца адносна яго якасці, складу і інтэнсіўнасці колеру.
7. Упакоўка: Затым пігмент Monascus Red пакуюць у адпаведныя кантэйнеры і захоўваюць у прахалодным і сухім месцы да выкарыстання.
Вышэйпаказаныя крокі могуць адрознівацца ў залежнасці ад канкрэтных працэсаў і абсталявання вытворцы. Выкарыстанне натуральных фарбавальнікаў, такіх як Monascus Red, можа забяспечыць бяспечную і ўстойлівую альтэрнатыву сінтэтычным фарбавальнікам, якія могуць мець патэнцыйную рызыку для здароўя.
Захоўванне: захоўваць у прахалодным, сухім і чыстым месцы, абараняць ад вільгаці і прамых сонечных прамянёў.
Масавая ўпакоўка: 25 кг/барабан.
Тэрмін выканання: 7 дзён пасля вашай замовы.
Тэрмін прыдатнасці: 2 гады.
Заўвага: Таксама можна дасягнуць індывідуальных спецыфікацый.
Экспрэс
Да 100 кг, 3-5 дзён
Паслуга дастаўкі ад дзвярэй да дзвярэй, лёгкае атрыманне тавару
Па моры
Больш за 300 кг, каля 30 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг з порта ў порт
Паветраным шляхам
100 кг-1000 кг, 5-7 дзён
Патрэбен прафесійны брокер па афармленні паслуг з аэрапорта ў аэрапорт
Мы атрымалі сертыфікаты USDA і EU на арганічную прадукцыю, выдадзеныя органам па сертыфікацыі NASAA, сертыфікат BRC, выдадзены SGS, маем поўную сістэму сертыфікацыі якасці і сертыфікат ISO9001, выдадзены CQC. Наша кампанія мае план HACCP, план аховы бяспекі харчовых прадуктаў і план прадухілення махлярства з харчовымі прадуктамі. У цяперашні час менш за 40% фабрык у Кітаі і менш за 60% гандляроў кантралююць гэтыя тры аспекты.
Табу на чырвоны дрожджавы рыс у асноўным забароненыя для шырокай публікі, у тым ліку для людзей з гіперактыўнай кішачна-кішачнай маторыкай, схільных да крывацёкаў, тых, хто прымае лекі, якія зніжаюць узровень ліпідаў, і тых, хто мае алергію. Чырвоны дрожджавы рыс — гэта карычнева-чырвоныя або фіялетава-чырвоныя рысавыя зярняткі, ферментаваныя з японскім рысам, што ўмацоўвае селязёнку і страўнік і спрыяе кровазвароту.
1. Людзі з гіперактыўнай маторыкай страўнікава-кішачнага тракту: чырвоны дрожджавы рыс актывізуе селязёнку і дапамагае выводзіць ежу. Ён падыходзіць людзям, якія пераядаюць. Таму людзям з гіперактыўнай маторыкай страўнікава-кішачнага тракту неабходна пасціцца. У людзей з гіперактыўнай маторыкай страўнікава-кішачнага тракту часта ўзнікаюць сімптомы дыярэі. Ужыванне чырвонага дрожджавага рысу можа выклікаць пераварванне і пагоршыць сімптомы дыярэі;
2. Людзі, схільныя да крывацёкаў: чырвоны дрожджавы рыс спрыяе кровазвароту і ліквідуе застой крыві. Ён падыходзіць людзям з застойнымі болямі ў жываце і пасляродавымі лохіямі. Уплывае на функцыю згусальнасці крыві, што можа выклікаць сімптомы павольнага згусальнасці крыві, таму неабходна галаданне;
3. Тыя, хто прымае прэпараты для зніжэння ўзроўню ліпідаў: тыя, хто прымае прэпараты для зніжэння ўзроўню ліпідаў, не павінны прымаць чырвоны дражджавы рыс адначасова, таму што прэпараты для зніжэння ўзроўню ліпідаў могуць зніжаць узровень халестэрыну і рэгуляваць узровень ліпідаў у крыві, а чырвоны дражджавы рыс мае пэўныя раздражняльнікі, і сумеснае ўжыванне можа паўплываць на эфект зніжэння ліпідаў ад лекаў;
4. Алергія: Калі ў вас алергія на чырвоны дрожджавы рыс, не варта ўжываць яго ў ежу, каб пазбегнуць алергічных рэакцый у страўнікава-кішачным тракце, такіх як дыярэя, ваніты, боль у жываце і ўздуцце жывата, і нават сімптомаў анафілактычнага шоку, такіх як дыхавіца і ацёк гартані. Бяспека жыцця.
Акрамя таго, чырвоны дрожджавы рыс адчувальны да вільгаці. Пасля траплення вады ён можа заразіцца шкоднымі мікраарганізмамі, з-за чаго паступова цвіце, зліпаецца і паядаецца молью. Ужыванне такога чырвонага дрожджавага рысу шкодна для здароўя і не варта ўжываць яго ў ежу. Рэкамендуецца захоўваць яго ў сухім месцы, каб пазбегнуць вільгаці і псавання.
